Još uek imamo bukovaču koju smo uzgajali na talogu kafe. Približava se kraju, pa kako se i vreme prolepšalo idemo ponovo.
Pohovan bukovača je naše najomiljenije jelo od bukovače. Vrlo jednostavno za spremiti ali u svakom pogledu ova pečurka ovde ukusom dokazuje zašto je zovu još i Šumska Šnicla
Sastojci
250 g bukovače
100g prezli
2 jaja
so i biber po ukusu
Priprema
Umutimo malo jaja
Bukovači odsečemo nožicu pa je prvo umačemo u umućeno jaje, a potom u prezle
Pečemo u dobro zagrejanom ulju 2 minuta sa svake strane
Služimo kao ručak ili prilog uz meso. Serviramo sa kriškama limuna
Нема коментара:
Постави коментар