уторак, 03. новембар 2015.

Pohovana bukovača* Fried Oyster mushroom


Još uek imamo bukovaču koju smo uzgajali na talogu kafe. Približava se kraju, pa kako se i vreme prolepšalo idemo ponovo.
Pohovan bukovača je naše najomiljenije jelo od  bukovače. Vrlo jednostavno za spremiti ali u svakom pogledu ova pečurka ovde ukusom dokazuje zašto je zovu  još i Šumska Šnicla

Sastojci

250 g bukovače
100g prezli
2 jaja
so i biber po ukusu




Priprema

Umutimo malo jaja
Bukovači odsečemo  nožicu pa je prvo umačemo u umućeno jaje, a potom u prezle


Pečemo u dobro zagrejanom ulju 2 minuta sa svake strane
Služimo kao ručak ili prilog uz meso. Serviramo sa kriškama limuna


Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer