Translate

Dzoli volinet.kuvar

Sugar and spice and all things without price

недеља, 22. јул 2018.

KULIGRE SU ZAVRŠENE: POBEDNICI!!



Naša nagradna igra : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje je završena. 

Pristiglo je 166 Recepta, veoma interesantnih  i žiriju sigurno neće biti lako da odabere pobednike.

Ujedno da se ovom prilikom zahvalim na svom uloženom vremenu i trudu Sabini koja ima svoj You Tube kuvarski kanal, Kuhinja Sabi i koja vrlo često pravi i svoje originalne recepte.

Samo još da dodam da smo se tokom trajanja ovog takmičenja dogovorili da pored već utvrdjene  3 nagrade budu dodeljene i 3 utešne nagrade.,
i to Kuvar Antoni Burdena  : Srednje pečeno.

Svima koji su učestvovali i slali recepte takoje veliko HVALA. Meni je bilo zadovoljstvo čitati ih i neke ću sigurno i napraviti.

 Svi recepti  koje ste poslali biće objavljeni u knjizi u pdf formatu koju ćete moći skinuti ovde sa bloga kada je postavimo

Svim pobednicima čestitke i vidimo se ponovo na novim Kuligrama:

POBEDNICI

Prvu nagradu osvojila je : Dijana Ademović sa Receptom : Bamija sa jagnjećim ćuftama





************************

Drugu nagradu osvojila je :  Ivana Pesić  sa Receptom :Tufahije



*************************

Treću Nagradu osvojila je :  Marina Ignjatović   sa Receptom :  Bosanska Kljukuša

********************************************************************

Tri utešne Nagrade osvoji su :  Dana Drobnjak , Sladjana Ščekić, Sonja Stevanović



Molim sve nagradjene da proslede svoje adrese i broj telefona na e mail adresu : kuligre3@gmail.com
Podrzumeva se da vasi licni podatci ostaju poverljivi.

субота, 21. јул 2018.

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje : 166. Vazdušasti kroasani



Vazdušasti kroasani
  • 600 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 150 g margarina za mazanje
  • 1 jaje
  • belance
  • 1 parče kvasca
  • Za fil:
  • 200 g sitnog sira
  • 3 kašike kečapa
  • Za premazivanje:
  • 1 žumance
Mleko i vodu pomešati, dodati šećer, malo zagrejati pa dodati kvasac. Bršanu dodati so i margarin i rukama sjediniti, dodati pripremljen kvasac i zamesiti testo. Prekriti folijom i ostaviti na toplom da nadođe.
Kada testo nadođe, premesiti ga i rastanjiti na debljinu tupe strane noža, iseći na više trouglova.
Pomešati sir i kečap i filovati kroasane
.Kroasane ređati u pleh na pek papiru, premazati umućenim žumancetom i posuti pečenim susamom.
Ostaviti da nadođu i peći dvadesetak minuta na 200 stepeni.


Dragan Živković

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 165. Jagnjetina u pavlaci



Jagnjetina u pavlaci
Potrebno je 2 kg jagnjetine od buta
700 grama oljuštenog krompira
100 grama maslaca
300 grama neutralne pavlake za kuvanje
grančica ruzmarina
2 kašičice soli
bibera po ukusu
Glinenu šerpu namazati maslacem, na dno šerpe poredjati, malo posoljen na kolutove isečen krompir.
Premazati otopljenim maslacem i dodati iskidane listiće ruzmarina. Prekriti šerpu folijom i staviti u rernu da se peče na temperaturi od 200 stepeni 1/2 sata


Za  to vreme svežu  jagnjetinu iseći na krupnije komade, staviti je u veću šerpu, dodati 3 dl. vode soli po ukusu i malo bibera. Poklopiti šerpu i staviti na vatru da se dinsta.
Kada  krompir i meso omekšaju, izvaditi šerpu iz rerne. Preko krompira poredjati kuvanu jagnjetinu. Preliti sokom od kuvane jagnjetine, ponovo prekriti folijom i staviti u rernu da se krčka još 1/2 sata.
Umutiti pavlaku i njome preliti jagnjetinu, ponovo vratiti u rernu, bez folije i pustiti da se zapeče i dobije lepu rumenu boju.
Sačekati da se malo prohladi i služiti uz salatu po želji.
Dragan Živković

Kuligre: Tražimo Najbolji Recet Bosanske Kuhinje: 164. Patka sa narandzom

:

Patka sa narandžom

Sastojci

Patka 1, 5 kg
0,3 dl maslinovog ulja
0, 5 dl mleka
50 grama maslaca
soli po ukusu
bibera takodje po ukusu
2 narandže

Priprema
Patku oprati, posoliti je unutra i spolja dodati malo bibera i utrljati maslinovo ulje unutra i spolja, jednu narandžu dobro oprati, iseći je na četvrtine i staviti unutar patke.
Zagrejati rernu na 220 stepeni, patku prekriti folijom i peći je tako oko sat vremena. 


Skloniti foliju i preliti je mlekom, vratiti u rernu i nastaviti pečenje bez folije. Povremeno je prelivati sokom iz pleha.
Pri kraju pečenja, kada je patka dobila već zlatastu boju preliti je maslacem i iscedjenim sokom od jedne narandže. Ponovo vratiti u rernu i peći još neko vreme sa povremenim prelivanjem sokom koji je otpustila
Kada je patka reš pečena izneti je iz rerne i ostaviti da se malo prohladi. .....secite parčiće po vašem ukusu i poslužite uz prilog po vašoj želji, pirinač, krompir, kupus  ili nešto od zeleniša


Dragan Živković Ražanj

петак, 20. јул 2018.

Kuligre: :Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 163. Mirisna pita sa grizom i jogurtom



Mirisna pita sa grizom i jogurtom

Potrebno je

500 g kora za pitu
4 jaja
250 ml jogurta
50 ml ulja
300 g šećera
1 vanilin šećer
1 kašičica rendane limunove korice
200-250 g griza
1 prašak za pecivo

Agda

300 g šećera
300 ml vode
1 limun

Priprema

Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u sneg sa šećerom.Dodati žumanca,ulje,jogurt,vanilin šećer,griz,ujednačiti smesu.
Odvojiti kore po tri za svaki rolat.Prvu nauljiti,postaviti drugu,premazati tanko filom,postaviti treću,i nju premazati filom,pa zarolati rolat.Ostaviti malo fila za premaz odozgo.
Zagrejati pećnicu,i peći da fino porumeni.Dok se peče,skuvati agdu.Vruću pitu preliti vrućom agdom i ostaviti da upije,Seći na parčad.

Dijana Ademović
Subotica

Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 162. Bosanska pita Krompiruša



Bosanska pita krompiruša

Za kore  je potrebno
1/2 kg brašna
3 dl vode
 1 kašičica soli
1 kašika ulja

za fil
 400 grama oljuštenih krompira
 300 grama crnog luka
  1,5 dl ulja
malo bibera

Priprema

Zamesiti testo od svih potrebnih sastojaka, podeliti  na 4 jufkice
Prekriti testo platnenom salvetom i ostaviti petnaestak minuta da odmori



Svaku jufkicu razviti oklagijom u veličini tanjira i premazati uljem, ponovo ostaviti petnaestak minuta da testo odmori.
Svaku jufkicu razvlačiti rukama na stolu koji prekrijete stoljnjakom
Dok se testo odmaralo pripremite fil. Krompir narendajte u jednu posudu a luk  nasecite u drugu, posolite malo i pobiberite
Preko kore rasporedite prvo rendani krompir, zatim luk i prelijte sa 2 kašike ulja. Uz pomoć stoljnjaka  zavijte pitu i stavite je u podmazan pleh. Tako urradite i sa ostalim korama.



Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite pitu dvadesetak minuta dok porumeni
  Pečenu pitu ostavite da se malo  prohladi, secite i poslužite

Gvozdena Živković

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 161. Medene Rol Baklave




Medene rol baklave


Za ove ukusne sočne baklave potrebno je

12 komada kora za baklavu
200 grama mlevenih oraha
100 grama mlevenih lešnika
100 grama plazma keksa
100 grama smedjeg šećera
0,5 dl ulja
za preliv

250 grama meda
3,5 dl vode
 sok od 3 pomorandže


Priprema
Pomešajte sve suve sastojke,šećer, orahe, lešnike i plazmu. Pripremite kore, za jedan rolat potrebne su dve kora. Raširite koru, prelijte je sa malo ulja, preko nje stavite drugu koru i nju takodje prelijte uljem. Rasporedite ravnomerno fil po celoj kori, na ivici kore, koja je prema vama stavite više fila, kao na slici
Lagano počnite od ivice na kojoj je rasporedjeno više fila, da motate rolat.  Tako pripremljen rolat stavite u podmazan pleh. Nastavite tako dok  utrošite sav pripremljeni materijal. Rolate prvo čačkalicom izbockajte celom dužinom i premažite mešavinom vode i ulja. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite rolate petnaestak minuta.
Pripremite  sirup tako što ćete u posudu sipati med i sok od pomorandže, promešati dok se med malo opusti i sjedini sa sokom, zatim dodati mlaku vodu i nastaviti mešanje dok se sav med ne otopi.
Ovim sirupom preliti baklave odmah kada ih izvadite iz rerne.
Sipajte prvo polovinu sirupa, sačekajte da kore upiju, zatim dodajte i drugu polovinu. Okrenite kore, kako bi se i gornja kora lepo utopila u sirupu.



Secite baklave u parčiće veličine, po vašoj želji. Poslužite, prelepog su ukusa , sočne i mirisne

Gvozdena Živković

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje : 160. Bosanska Pogača



Bosanska pogača


Za pogaču je potrebno

700 grama brašna
4,5 dl. hladne vode
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
2  kašike semenki za dekorisanje


Priprema
Zamesite testo od gore navedenih sastojaka. Neka vam testo bude mekano i glatko i da se ne lepi za prste. Ako je potrebno dodajte još malo brašna. Mesite ga lagano bar petnaestak minuta.
Podmažite pleh i rukama rastanjite testo u plehu. Premažite uljem i lagano sa dve viljuške okrenute ledjima šarajte testo.
Uključite rernu na 220 stepeni dok vi oslikavate pogaču. Lepota pogače zavisiće od vaše kreativnostii dara.


Gvozdena Živković

Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 159. Begova Čorba

Begova čorba

Potrebno je:
2 litar vode
zelen (šargarepa i koren paštrnaka) isečena na kockice
100gr. bamije (obavezna u ovoj čorbi)
300gr. telećeg mesa isečenog na kockice
300gr. pilećeg mesa isečenog na kockice
2-3 listića lovora
50-100gr.maslinovog ulja
2 kašike brašna
malo mleka
so, biber
50 ml pavlake
sitno seckan peršun


Postupak pripreme:
U litar vode dodati zelen (šargarepu i koren paštrnaka) isečenu na kockice, 100 grama bamije, po 300gr. telećeg i pilećeg mesa isečenog na kockice i 2-3 listića lovora.
Kuvati 2-3 sata, dodavati vodu po potrebi.
Kada je povrće i meso gotovo, napraviti u drugom sudu svetlu zapršku od ulja i brašna.
Prebaciti to u lonac s povrćem i mesom i lagano mešati dok se ne zgusne pa, uz stalno mešanje, dodati umućenu pavlaku i malo mleka.
Posoliti i dodati malo bibera
Pre serviranja, čorbu posuti sitno seckanim peršunom.

Snežana Kitanović

Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 158.Bamija sa junetinom


Bamija sa junetinom
Sastojci
500gr. junetine iseckane na sitnije kocke
ulje
soli po ukusu
bibera po ukusu
2 čase tople vode
4 čena sitno seckanog belog luka
3 iseckana paradajz pelata
250gr. bamije
Postupak pripreme:
Meso dinstati na malo ulja dok sva voda od mesa ne ispari.
Kad ispari dodati 2 čaše vruće vode , so i biber  i kuvati oko 25 minuta dok sva voda ne ispari.
Dok se meso kuva  očistiti bamiju tako što im isečemo peteljke,  toliko da se vidite čupljine u bamiji.
Oprati je i ostaviti sa strane.
Kada iz mesa nestane vode dodati bijeli luk, kratko propržiti , zatim dodati iseckani paradajz pelat pa dinstati 10-ak minuta, po potrebi dodati još soli i bibera.
Dodati 2 čaše vode i kada prokuva dodati bamiju.
Kada provri  poklopiti i kuvati oko 45 minuta uz povremeno lagano mešanje pazeći da se bamija ne raspadne.
Snežana Kitanović

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 157. Sarajevski sahan ili Šarena dolma


Sarajevski sahan ili Šarena dolma

 Sastojci za fil:
 500 g mlevenog  junećeg mesa
1 veća glavica luka
3 čena belog luka
100gr pirinča ili bulgura
Soli I bibera po ukusu
Peršun
700ml. vode

Povrće:
4 okrugle tikvice
4 paprike
4 paradajza za punjenje
2 glavice crnog luka
10 listova vinove loze
2 šargarepe


Sastojci za preliv od paradajza:
 2 kašike ulja
2 kašike paradajz  pirea
700ml. vode
1 goveđu kocku za supu




 Postupak pripreme:

 Prvo pripremiti povrće….
 Tikvice izdubiti, paradajzu ukoliko nije onaj za punjenje već običan, odseći vrh I izdubiti ga, paprika očistiti od semenki, šargarepu iseći na pola.
Lišće vinove loze prokuvati  da bi omekšali a luk prokuvati oko 10 minuta I prebaciti ga u hladnu vodu, a zatim pažljivo izdubiti izvlačenjem koluta luka drškom kašičice.
Ostaviti 2 – 3 zadnje opne.
Meso I glavicu crnog luka izdinstati uz dodavanje bibera I soli, pa dodati pirinač I alevu papriku
Povrće puniti filom i i slagati u dublju vatrostalnu posudu.
Sve ređati jedno do drugog a šargarepu izrezanu na kriške staviti uzduž.
U drugu šerpu sipati 700ml vode sa jednom goveđom kpockom za supu.
U drugom sudu zagrejati 2 kašike ulja I staviti paradajz pire I kašičicu mlevene paprika.
Propržiti oko 2-3 min pa u to sipati goveđi bujon I ostaviti da provri.
Poklipiti I peći oko  1h na 250C.
Nakon 15min od početka pečenja dodati preliv pa nastaviti sa pečenjem.
Poslužiti uz pire krompir I uživajte u raznovrsnim  ukusima koji su se spojili u jedan.


Snežana Kitanović

четвртак, 19. јул 2018.

Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 156. Keške




KEŠKE

Ovo jelo me doslovce oborilo s nogu i kuham ga skoro 30g.7Ogod. u Zagrebu je bio prekrasan restoran u kojem je sve bilo puno gostiju i odisalo prekrasnom atmosverom i mio mirisima.Upoznala sam vlasnicu restorana mnogo godina kasnije i koja me naučila kuhati KEŠKE. jelo se u Bosni pripremalo za Božic i radilo se u katolickim obiteljima.Poseban je bio ritual oko cišcenja pšenice.Danas se burgul pšenica može kupiti oljustena i jelo je prije spremljeno.



Potrebna su samo 4 sastojka,a to je domaca kokoš iz eko uzgoja,pšenica,maslac i sol.
Kokoš od 3-4 kg fino ocišcena stavi se u vodu i kuha se dok se ne raspadne.
Kokoš izvaditi i u vodu staviti 1kg oljustene pšenice i kuhati dok ne omekne.
Kokoš ocistiti od kože i kostiju ,prstima meso raskomadati na male komade i dodati pšenici da se sve sljubi.
Staviti na hladno mjesto.
Prije posluživanja staviti na tavicu da se zagrije ,servirati na tanjur,posoliti i preliti vrucim maslacem.Isprobajre ovo zaboravljeno jelo koje ce vam osvoji nepce kao i meni i zahvalna sam baki Zori što me naucila mnoga bosanska jela.


Srdacan pozdrav svim članicama i uspjeh u takmicenju.
Božica Cundekovic  Rožankovic

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje 155. Bosanski Lonac



BOSANSKI LONAC
Bosanski lonac ima i svoju lijepu pricu o rudarima.
Svakog dana dolazeci na posao rudari su od kuće nosili što su imali kod svojih kuca od povrca i mesa.Sve sastojke su stavljali u vecim komadima u lonac ,dodali sol,biber i vodu te stavili da se lagano krcka.
U našoj kuci ovo jelo je omiljeno i vrlo ukusno jer imamo svoje povrce i meso od domaceg proizvođaca.


1 kg juneceg mesa
1 glavica kupusa


krumpir,rajcica,paprika,mrkva,ljuta papricica,crveni luk,bijeli luk,pošto mi pri ruci nije bio patliđan stavila sam 2 žlice domaceg ajvara, sos od rajcice,pušlek peršinovog lista,sol i par zrna bibera,a u vrtu je bilo i mladih mahuna i one su se lijepo sljubile.Vode sam dodala da prekrije povrce i sve se krckalo više od 2h u zemljanom loncu.Jelo je bilo savršeno.

Božica Rozanković

среда, 18. јул 2018.

Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje :154. Pita sa pilećim mesom


Pita sa pilećim mesom

Potrebno je (za dve pite veličine pleha iz rerne)

800 g brašna
2 kašičice soli
oko 400 ml tople vode
4 kašike ulja
Za nadev
500 g mlevenog pilećeg bataka
3 bela dela praziluka
po ukusu soli i bibera

Priprema

Prosejati brašno u činiju za mešenje,posoliti i toplom vodom umesiti testo srednje tvrdoće.Podeliti ga na 28loptica,meni je toliko trebaloza2pleha vi prema svom šporetu,kod mene je za svaku koru bilo dosta po 7 loptica...
Ostaviti da malo odstoje,za to vreme propržiti sitno naseckan beli deo praziluka,kad svene,dodati mleveno pileće meso,pržiti da promeni boju i po ukusu zasoliti i zabiberiti.
Odvojiti loptice i razvući korice,mazati četkicom mešavinom maslaca i ulja,mazati šest,sedmu ne,i ređati jednu na drugu.Sad razvući koru koliki je pleh i staviti je.Pleh pomastiti,kao i koru.Rasporediti nadev od mesa,ponoviti postupak s drugom korom.Postaviti je preko nadeva i premazati masoćom.Peći pitu u dobro zagrejanoj rerni da fino porumeni.Pred kraj je malo poprskati vodom i vratiti nazad.
Celu radnju ponoviti i za drugi pleh.

Poslužiti uz jogurt.
Dijana Ademović
Subotica

уторак, 17. јул 2018.

Rižoto, vrganj , piletina / Risotto, porcini, chicken


Scroll down for Recipe in English

Ah koliko samo vrsta Rižota ima. Sve ih volim. Ne pada mi na pamet da se prepirem iz kog regiona su. Najviše volim da koristim arborio pirinač, on mi nekako najbolje uspe onako na zub ( al dente). Nažalost ja ovde mogu naći samo suve vrganje. Sa svežim bi bilo naravano još mnogo ukusnije.

Sastojci

25 g suvih gljiva
500 g chicken
1 čen belog luka
400 g Arborio pirinča
1 litra bistre pileće supe
4 grančice svežeg timijana
50 g slanog putera

80 g parmezana


Priprema

  Stavite pečurke  u činiju i prekrite sa 180 ml vrele vode. Stavite na stranu d oko 5 minuta, a zatim iscedite..
Prržite iseckan crni i beli luk, dok lepo ne porumeni. Dodajte arborio pirinač i mešajte nekoliko minuta.



Sada postepeno dodajemo  bistru pileću supu.
Uspemo vrganje i piletinu. Začinimo sa solju i biberom. Dodamo timijan. Krčkamo na laganoj temperaturi . Svaki put kad bista supa ispari dodamo ponovo. Tako oko 20 minuta. Pri kraju dodamo puter na kockice, može i pavlaka za kuvanje.

Sve pospemo obilno parmezanom

***********************************************

Risotto, porcini, chicken




There are so many different risottos and I love them all. I could care less from which region in Italy they come from. Unfortunately, I can find here only dried porcini, fresh one taste much better. I like using Arborio rice, seems to work best for al dente rice.

Ingredients
  • 25 g dried porcini mushrooms
  • 4 x 125 g free-range chicken thigh fillets
  • 1 clove of garlic
  • 400 g Arborio risotto rice
  • 1 litre of organic chicken stock
  • 4 sprigs of fresh thyme
  • 50 g unsalted butter
  • 80 g Parmesan cheese

Create

  1. Preheat oven to 200°C/400°F/gas 6. Place the mushrooms in a bowl and cover with 180ml of boiling water. Set aside to soak for 5 minutes, then drain, reserving the soaking liquid.
  2. When they are soaked, chop the porcini and place in a 3-litre casserole dish with the reserved soaking liquid. Trim and chop the chicken thighs, then peel and crush the garlic. Add both to the casserole dish along with the rice and stock. Pick in most of the thyme leaves, reserving a few for garnish. Stir everything to combine, cover tightly with tinfoil and cook for 35 to 40 minutes, until the rice is cooked.
  3. Meanwhile, chop up the butter and finely grate the Parmesan. When the risotto is ready, remove from the oven and add the butter and cheese to the risotto. Season with sea salt and black pepper, then stir for 3 to 4 minutes, or until the risotto thickens. Divide between bowls and top with extra Parmesan to serve.

KUligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje :.153. Manitije sa mesom




Mantije sa mesom

Potrebno je

700 g brašna
2 ravne kašičice soli
375 ml tople vode
Za nadev
400 g mlevenog junećeg mesa
1 glavica crnog luka
so i biber
Preliv
150 ml pavlake za kuvanje
1 kašičica belog luka u prahu

Priprema

Brašno pomešati sa solju i toplom vodom umesiti testo srednje tvrdoće.Podeliti ga na 6-7 kugli,pomastiti i ostaviti da odmara,prekriveno najlon folijom.
Za to vreme na ulju upržiti crni luk i meso,posoliti i pobiberiti.Ostaviti sa strane.
Svaku kuglu najpre rasklagijati,a onda rukama istanjiti u koru što više možemo.Šire krajeve prebaciti malo ka sredini stola,a onda uz obe ivice naneti fil od mesa.Povlačeći stolnjak, na kome smo razvlačili koru,ka sebi,motati koru do sredine,prvo  sa jedne,a onda i s druge strane .Preseći na spoju,da se dobiju dve rolnice.Svaku seći na komade 2,5-3 cm,spajati sečene strane,da se formiraju loptice,a onda ih ređati u krug,počev od spoljne strane tepsije.Tako raditi dok ne potrošimo sav materijal.
Staviti da se peče u zagrejanoj pećnici.
Za to vreme pomešati pavlaku za kuvanje sa belim lukom.Čim porumene,izvaditi ih,zaliti prelivom i vratiti natrag da se dopeku.Poslužiti ih uz jogurt.


Dijana Ademović
Subotica

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje : 152. Krompiruša




Krompiruša

Potrebno je

550 g brašna
1,5 kašičice soli
oko 300 ml tople vode
Za fil
400-500 g krompira
1 crni luk
po ukusu soli i bibera

Priprema

Prosejanom brašnu dodati so,pa toplom vodom umesiti testo srednje tvrdoće.Podeliti ga na 16-20 loptica,u zavisnosti koliki je pleh od rerne...Za jednu koru će biti potrebno 8-10 loptica.
Krompir oljuštiti,oprati i iseckati na sitne kockice,kao i crni luk.Posoliti i pobiberiti.
Oklagijom rastanjiti loptice na veličinu tanjirića,svaku premazati otopljenim maslacem,sem poslednje. Poređati jednu na drugu,pa rasući koru veličine pleha.Premazati maslacem,staviti nadev,ponoviti postupak sa preostalim testom,prekriti nadev drugom korom.Premazati otopljenim maslacem,pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni,dok lepo ne pocrveni.Tad je izvaditi,poprskati sa malo vode,vratiti na par minuta.Gotovu pitu poslužiti sa jogurtom i sirom,ili po nahođenju...
Dijana Ademović
Subotica
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer