Translate

Dzoli volinet.kuvar

Sugar and spice and all things without price

уторак, 03. јул 2018.

Kuligre : Tražimo najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 22. Zaliveni Griz kolači

ZALIVENI GRIZ KOLAČI

Testo:

  • 2 šolje od 2 dl brašna
  • 2 šolje griza
  • 1/2 šolje toplog mleka
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta
  • 1 šolja ulja

Šerbet:

  • 3 šolje vode
  • 3 šolje šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 limuna sok
  • malo oraha za posipanje

Priprema

Pomešamo brašno i griz sa kvascem, šećerom i praškom za pecivo, dodamo jaja i ulje, pa toplim mlekom zamesimo testo.
Odmah rasučemo koru debljine 1 cm i čašom vadimo pogačice.

Poslažemo ih u pleh i ostavimo da odstoje 15tak minuta. Pečemo ih da fino porumene.Dok se hlade, skuvamo šerbet od vode i šećera uz dodatak soka od limuna. Kad provri, kuvati još 5-6 minuta. Toplim šerbetom zaliti kolače i ostaviti ih da ga upiju. Posipati seckanim orasima.


Dijana Ademović
Subotica
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer