Translate

Dzoli volinet.kuvar

Sugar and spice and all things without price

понедељак, 02. јул 2018.

Kuligre : Tražimo najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 20. AJLE sa Kakaom



AJLE SA KAKAOM

Sastojci
  • kore za pitu 1 pakovanje
  • jaja 3
  • šećer 1 šolja
  • kiselo mleko 1 šolja
  • prašak za pecivo 1
  • ulje 50 ml
  • brašno 1 šolja
  • kakao 1 kašika
Sirup
  • voda 3 šolje
  • šećer 3 šolje
  • korica i sok limuna 1
Način pripreme
Skuvati sirup od šećera, vode, korice i soka od limuna. Ostaviti da se ohladi.
Kore razdvojiti i svaku naribati u harmoniku.
Tepsiju pomastiti i slagati kore jednu do druge. Peći na 180 stepeni da pozlate.
Dok se hlade, umutiti jaja sa šećerom.

Prašak za pecivo dodati u kiselo mleko, promešati, pa sipati u smesu od jaja i šećera, kao i ulje.
Dodati brašno i kakao, promešati, pa preliti preko kora i peći na 170 stepeni nekih 40-tak minuta ili test čačkalicom ne izađe suv.
Još topao kolač iseći i zaliti sirupom. Ostaviti ga da upije.

Izvorno u receptu za sirup su mere po 2 šolje, međutim meni se učinio kolač poprilično suv tako da sam ja povećala meru za po 1 šolju i mislim da je to idealna mera…

Dijana Ademović
Subotica
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer