Translate

Dzoli volinet.kuvar

Sugar and spice and all things without price

четвртак, 12. април 2018.

57. Kuligre : Tražimo najbolji Recept Južne Amerike



Ljute empanade

testo:


200 g brašna,50 g maslaca,1 kašičica aleve paprike,1 kašičica soli,50 ml vode

fil:

200 g mlevenog mesa,1 glavica crnog luka,1 ljuta papričica, 100 ml
kečapa,so,biber,ulje

Priprema

Pomešati brašno,so i alevu papriku.Dodati maslac,pa mešati dok se
maslac ne pretvori u mrvice.Zatim dodati vodu i umesiti testo.Podeliti
na 12 loptica i ostaviti da odstoje pola sata.

Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk,zatim dodati
papričicu i mleveno meso.Pred kraj dinstanja dodati kečap,so,biber i
krčkati jos 5 minuta.

Svaku lopticu razviti u krug prečnika 12 cm.Na jednu polovinu staviti
kačiku fila,preklopiti i krajeve pritisnuti viljuškom.Redjati empanade
u pleh obložen papirom za č i peci u rerni zagrejanoj na 200
stepeni oko 20 minuta.

Ivana Pešić
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer