Cileanski gulas
Sastojci
500 g pilećeg mesa,1 glavica crnog luka,80 g pirinča,100 g
kukuruza,150 g graška,2 paprike,2 žumanceta,1 kasicica čilija,ulje,so
Priprema
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk,zatim dodati pileće
meso isečeno na kocke,čili i so.Sipati 300 ml vode pa kuvati dok meso
ne omekša.Zatim dodati grašak,kukuruz,paprike i pirinač.Sipati 200 ml
vode i kuvati jos 15-ak minuta.Pred kraj kuvanja umešati umucena
žumanca i kuvati jos 5 minuta.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk,zatim dodati pileće
meso isečeno na kocke,čili i so.Sipati 300 ml vode pa kuvati dok meso
ne omekša.Zatim dodati grašak,kukuruz,paprike i pirinač.Sipati 200 ml
vode i kuvati jos 15-ak minuta.Pred kraj kuvanja umešati umucena
žumanca i kuvati jos 5 minuta.
Ivana Pešić
Нема коментара:
Постави коментар