Pasulj od dve vrste
Potrebno je
1ljutika,vrsta luka
1 konzerva belog pasulja
1 konzerva crvenog pasulja
1/2 čili papričice
nekoliko grančica sveže majčine dušice
čena belog luka
kašičica dimljene paprike
po ukusu soli i šarenog bibera
pileća bataka
Priprema
Batake očistiti,oprati i staviti da se kuvaju.U drugoj šerpi na maslinovom ulju propržiti seckanu ljutiku,pa kad zastakli,dodati beli luk , i čili papričicu,kao i dimljenu papriku..Kad zamiriše,sipati obe vrste pasulja,promešati i smanjiti vatru.Batake otkostiti i iseći na kocke,pa dodati pasulju,Začiniti solju i šarenim biberom.Pred kraj dodati svežu majčinu dušicu.Dok se kuva,po potrebi dolivati pileći bujon.Kuvati do željene gustine.
Dijana Ademović
Subotica
Нема коментара:
Постави коментар