26. Kuligre : Tražimo najbolji Recept Južne Amerike

Mexican Street Corn -  Meksički kukuruz na žaru

Potrebno je:

4 kukuruza

2 kašike rastoplljenog maslaca

so

tucana aleva paprika

Postupak pripreme:

Pažljivo povucite ljusku kukuruza, ali ih ostavite pričvšćene za klip.

Skinite svilu i isperite klip a zatim kukuruz potopiti u hladnu vodu oko pola sata.

To će sprečiti sušenje i paljenje ljuske tokom pečenja.

Zatim, kukuruz premazati rastopljenim maslacem i posuti solju i tucanom alevom paprikom.

Staviti ga u rernu da se peče oko 15-20min i okretati ga na svakih 5min.

Služiti uz majonez, čili sos ili narendani feta sir.

Snežana Kitanović