Kuligre : 4 Sastojka, 4 Ingredients, 4 Zutaten, numero 19

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Recept šalje : Julijana Krstin

Punjeni paradajz

Potrebno

5 srednjih čvrstih paradajzova

30 gr pirinča

30gr edamera ili nekog drugog masnog sira

100gr  šampinjona

ostalo

2 kašike otopljenog putera ili maslinovog ulja

so

beli biber

vlašac,majoran

beli luk u prahu

Paradajz oprati i oštrim nožem skinuti kapice.Tanjim nožem lagano izdubiti sadržaj.U manjoj posudi skuvati pirinač, u blago posoljenoj vodi.U tiganj dodati sitno isečene šampinjone i meso paradajza.Dodati kašiku putera ili ulja i kratko prodinstati,dodati biber,vlašac,majoran .Pomešati skuvani pirinač sa pečurkama i dodati rendani edamer. Napuniti paradajz i preklopiti kapicama. Keramičku posudu ili pleh premazati sa malo ulja i poredjati paradajz.Peći u rerni 20tak min na 200 stepeni C. Dekorisati tanjir sa malo paradajz pirea, nekoliko pečenih pečuraka , komadićem otopljenog hrskavog sira i sve posuti svežim vlašcem.Jelo moze da se služi kao predjelo,toplo ,hladno ili kao glavno jelo.Pogodno je za vegetarijance čak i za one koji poste samo tada sir zameniti za neki biljni .Prijatno!!!

Gefüllte Tomaten

Zutaten

5 feste Medium Tomaten

30 gr Reis

30g Edamer oder andere Fettkäse

100g Champignons

andere

2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Olivenöl

Salz

weißer Pfeffer

Schalotten, Majoran

Knoblauchpulver

Zubereitung

Tomaten waschen und  mit einem scharfen Messer  oben wegschneiden. Inhalt rausloefeln..Reis kochen. In eine Pfane, die fein gehackten Pilzen und Tomaten Fleisch Esslöffel Butter oder Öl, und kurz anbacken, denn abkühlen, fügen Sie Pfeffer, Schalotten, Majoran .Mischen : gekochten Reis mit Pilzen und den geriebenen Edamer Käse. Füllen Sie die Tomaten und bedecken .. Keramik-Schale oder Pfanne  mit ein wenig Öl bestreichen, und ordnen Sie die Tomaten..Baken etwa 20 Minuten im Ofen bei 200 ° C. Denn Telelr mit einem  Tomatenpüree  dekorieren, ein paar gebratene Pilze, knusprige Stück geschmolzenem Käse bestreuen und alles mit frischenshalotten sprinkeln.Gericht kann als Vorspeise verwendet werden warm, kalt, oder als Haupt Gericht.Geignet für Vegetarier für diejenigendie Fasten , demm die Kaese rauslassen.

Stuffed tomatoes

nIngredients

5 solid medium tomato

30 gr rice

30g Edamer or other fat cheese

100g button mushrooms

other

2 tablespoons melted butter or olive oil

salt

white pepper

shallot, marjoram

garlic powder

Prepare

 Wash Tomato and with a sharp knife remove the top.Take the flesh out.Cook rice. In another pan add 

tablespoon butter or oil, add the finely chopped mushrooms and tomato flesh. Add  pepper, shallots, marjoram .Mix cooked rice with mushrooms and add the grated edam cheese. Fill the tomatoes and put caps on. In a ceramic bowl or pan coated with a little oil arrange tomatoes.Bake approx  20 minutes in the oven at 200 degrees C. To decorate the plate use a little tomato puree, a few fried mushrooms, crispy piece of melted cheese and sprinkle everything with fresh wild onion.Dish can be used as an appetizer warm, cold, or as a main .Suitable for vegetarians even for those who fast only then  substitute cheese