уторак, 08. децембар 2015.

Salata sa povrcem i kinoom*Quiona salad with vegetables


Kinoa se često definiše kao žitarica, ali je genetski drugačija od kukuruza i pšenice. 
Kuvana Kinoa

Rođaka je repi i spanaću, a iako se u ishrani prvenstveno koristi zrno, njeni listovi su takođe jestivi. Ipak, kinoa sadrži i brojne vrline žitarica – pomaže u kontroli holesterola, arterijskih zakrčenja i gojaznosti – ali za razliku od žitarica ne izaziva smetnje u varenju.
Kuva se slicno kao pirinac i odlicna je baza za salate, jer lako pima ukus dodatih sastojaka.
Ovo mzoete jesti toplo ili hladno,kao glavin obrok ili prilog uz jelo

Sastojci


500 grama kinoe
1 tikvica
1 limun(sok)
1/3 krastavca
5 ceri paradajze
1 avokado
2 grancice celera
1 crvena babura
1/2 crvenog luka
mali rukohvar persuna i korijandera
so i biber
i malo cili pahuljica
1 kasicia belog balzamik sirceta
2 Kasike maslinovog ulja



Priprema

Prvo skuvamo kinou oko  15 minuta u posoljenoj vodi.
Dok se kinoa kuva, spremimo povrce.Iseckamo sve sitno i izmesamo u ciniji.


Dodamo ocedjenu kinou ,

so, biber,cili pahuljice ,sok od linuna,balzamik i ulje.





Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer