уторак, 28. април 2015.

Riblji kari *Fish Curry





Čim malo zahladni bacamo se na jela sa začinima.Ovo je valjd najjednostavnje i najbrže iz te serije.

Sastojci


  • ½ šolje kokos krema
  • 1 kašičica tamnog šećera
  • 1-2 očišćene čili papričice ili ako imate čili u prahu
  • 2 šolje korijandera iseckanog
  • sok i izrendana korica 2 limuna
  • 3 čena belog luka
  • 1 Kašika isitnjenog djumbira
  • ½ kašičice kurkume
  • 1 kašičica soli
  • 2 šolje bistre supe (riblje ili pileće)
  • 500g svežih ribljih fileta isečenih na kocke 3  do 4 cm
Priprema


Sve začine stavimo u šerpicu i na niskoj vatri spojimo oko desetak minuta.

Dodamo ribu i dalje na niskoj temperauri dinstamo još 5 minuta

Ideja za serviranje :Pirinač i obarena buranija 




Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer