Štrudla sa jabukom i šljivama,Vanila puding* Strudel with apples and plums, vanilla puding

• 
  
• 
  

Mi smo zaista privilegovani, što se voća tiče.Jabuke imamo velikim delom godine u bašti a i limun i šljive stignu. Za puding uvek imamo sveža jaja naših vrednih  koka, koje kljucaju po dvorištu

• 
  
• 
  
• 
  
• Štrudla, sastojci
• 2 gotove deblje kore za pitu
• 50 grama suvg groždja i malo ruma da se u njega potope
• 1 vanilin šećer
• 2 šljive2
• 2 kašičice cimeta
• 50 grama šećera
• 20 grama putera za premazivanje kora
• 
  
• 
  

• 
  
• 
  
• Priprema
•  Izrendamo jabuke
• Suvo groždje potpimo u rum
• Iseckamo šljive

Sipamo cimet na jabuke

Dodamo sve ostale sastojke , izmešamo i ostavimo 5 minuta da odstoje

Kore sastavimo u sredini

Izbodemo viljuškom i namažemo otopljenim puterom

Stavimo mešavinu na jedan kraj i zamotamo. Zatvorimo krajeve i izbodemo opet viljuškom i namažemo puterom

Pečemo na 200 stepeni Celzija oko 15 minuta

Služimo uz domaći puding od vanile

 Sad znam da većina vas zna kako se puding pravi ali eto za svaki slućaj ako naleti neko ko ne zna

Sastojci

• 1 šolja mleka
•  1 šolja pavlake
•  1 štapič vanile
•  4žumanca
•  1 kašičica gustina
•  1/3 šolje sitnog šećera

Priprema

Kombinujemo mleko i pavlaku u maloj šerpici.Rasečemo štapič vanile pa nožem izvadimo sadržaj .Potom stavimo i prazan štapić u šerpicu

Zagrejemo ali ne da prokuva.
 U medjuvremenu ulupamo žumanca, i šećer.Pažljivo usipamo u mleko mešajuči .U malo mleka rstvorimo gustin pa takodje dalje mešajući uspemo.Sve kuvamo na blagoj vatri oko 10 minuta,dok se ne zgusne.

1.