петак, 20. фебруар 2015.

Pesto od peršuna (Parsley Pesto)


Kad u bašti nabuja peršun, pa ga stavlajm svežeg u sve što može, pa ag osušim, pa ga  smrznem onda pravimo ostalo .Ovaj pesto je kao prvo pogodan jer se ne mora raviti sa pinjolama ,koje su ovde dosta skupe.Možete koristiti i semenke bundeve, suncokreta,orahe,kiiriki..

Koristm pesto kao dodatak uz ribu i pečeno meso, a kao namaz je super,naročito sa svežim sirom



 Sastojci

Veliki rukohvat svežeg peršuna
100 g rendanog parmezana
100 g izmlevenih pečenih badema
50 ml maslinovog ulja
so, mada parmezan je već dosta slan

2 čena belog luka






Priprema

Sipamo u pocesor bademe, grubo sečeni peršun i narendani parmezan. 




Polako dosipamo ulje i gotovo!




Zaista vrlo ukusno , ova kombinacija sa sirom i pestom na ražanom hlebu mi se posebno dopada
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer