уторак, 17. децембар 2013.

Kolači da se istopiš

Dugo sam razmišljala  kako da prevedem englesko 
ime ovih kolača  koje glasi "Melting Moments" (momenti topljenja ,bukvalno prevedeno).Nadam se da sam bar približno uspela da opišem  koliko su ukusni

Sastojci za testo

250 G putera nasečenog u kocke
1/3  šolje ,oko 55 G šećera u prahu,prosejanog
1 kašičica vanile
260  G brašna,1 3/4 šolje
50 G ,1/3 šolje  gustina


Fil
60 G putera na sobnoj temperaturi
1 kašičica vanile
malo soka i rendane korice od pomorandze
110 G šečera u prahu, 1/3 šolje prosejanog



Predgrejte rernu na 160 stepeni Celzija i stavite papir  za pečenje na ravnu tepsiju
Sada u činiji miksamo puter ,šećer u prahu i vanilu dok ne dobijemo finu glatku masu

Sada dodajemo prosejano brašno i gustin i miksamo dok se sve lepo ne sjedini

Kada je testo gotovo .pospite malo brašna po rukama i uobličite male kuglice koje redjate na pleh ,sa oko 5cm razdaljine izmedju kuglica.Ne brinite ako nisu iste veličine ,na kraju svaka nadje svoj par.


Viljuškom polako pritisnemo ovako


Pečemo u predgrejanoj rerni 15 minuta.Kada su gotovi izvadimo i ostavimo da se ohlade.
Dok se hlade spremamo fil.Vrlo jednostavno izmiksamo sastojke za fil dok dobijemo kremastu masu.


Sada punimo kolačiće i spajamo ih.





I zna se ko se prvi topi kad su gotovi




Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer