Translate

Dzoli volinet.kuvar

Sugar and spice and all things without price

четвртак, 05. јул 2018.

Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 49. Ćufte



Ćufte

Potrebno je:

500 gr mlevenog mesa,2 glavice crnog luka,po ukusu soli,po ukusu bibera,1 belance,500 ml pasiranog paradajza , 1 kašika seckanog peršuna.,3 kašike maslinovog ulja.

Priprema:

U odgovarajućoj posudi staviti mleveno meso ,dodati seckan crni luk posoliti,pobiberiti i dodati belance koje ste pre toga umutili viljuškom.Izjednačiti smesu i na vrelom maslinovom ulju pržiti male mesne loptice sa svih strana.
Izvaditi ih rešetkastom kašikom .Na maslinovom ulju dodati iseckan crni luk,propržiti dok ne dobije staklast izgled pa naliti sa pasiranim paradajzom.Vratiti mesne kuglice,naliti sa 500 ml vode i kuvati još 30 minuta na laganoj vatri.
Skloniti sa ringle pa dodati seckan peršun.


Prijatno.
Suyana Mitic
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer