Translate

Dzoli volinet.kuvar

Sugar and spice and all things without price

уторак, 10. јул 2018.

Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje : 107. Kvrguša



Kvrguša

Sastojci

500 g pilećeg filea, 2 jajeta,3 dl mleka,1dl jogurta ,200 g brašna
,250 ml neutralne pavlake,100 g putera,3 kašike ulja,peršun,suvi
biljni začin,so,biber


Priprema


Pileći file iseći na šnicle,posuti suvim biljnim začinom i propržiti na puteru.
Umutiti jaja,dodati so,mleko,jogurt i brašno (testo treba da bude malo
gšsće od testa za palačinke).Okrugli pleh pouljiti,staviti na
zagrejanu ringlu i sipati polovinu umućene smese,poredjati pileće
šnicle pa sipati preostalu smesu.Peci 20 min u zagrejanoj rerni,zatim
izvaditi i preliti pavlakom i vratiti u rernu jos 10 min.


Ivana Pešić
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer