Translate

Dzoli volinet.kuvar

Sugar and spice and all things without price

среда, 04. април 2018.

43. Kuligre : Tražimo najbolji Recept Južne Amerike

Papa a la Huancaina

Sastojci

800 g krompira,1 glavica zelene salate,3 jajeta,so

sos: 100 ml ulja,1 glavica crnog luka,1 papričica,2 čena belog
luka,200 g rikota sira,150 ml mleka,50 g slanih krekera,so



Priprema


Krompir skuvati i iseći na kolutove,a zelenu salatu na rezance.

Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk,beli luk i
papričicu.Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.Ohladjeni luk
staviti u blender,dodati rikota sir,mleko,krekere,so i
biber.Blendirati dok se ne dobije sos željene gustine (po potrebi
dodavati ulje).

Izmešati krompi ri zelenu salatu,preliti sosom i ukrasiti kuvanim jajima.

Ivana Pešić
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer