Oslić u foliji na povrću
Potrebno je
1 kg fileta oslića
2 mlada crna luka
1 šolja kukuruza šećerca
1 tikvica
1 narandžasta paprika
1 šargarepa
1 krompir
peršun
limun
po ukusu suvi biljni začin i beli biber
začin za ribu
maslinovo ulje
Priprema
Šargarepu,tikvicu i krompir narendati,mladi luk naseckati na kocke kao i papriku.Sve pomešati u činiji,dodati kukuruz i začiniti po ukusu.Uzeti parče folije i pola te smese staviti na nju.Filete začiniti začinom za ribu,nakapati limunovim sokom i svaki filet postaviti na povrće,pa prekriti ponovo folijom.Napraviti paketić i staviti da se peče u zagrejanoj pećnici.Pred kraj otvoriti foliju i zapeći da se dobije lepa korica.Pokapati limunovim sokom.Poslužiti u foliji.
Dijana Ademović
Subotica
Нема коментара:
Постави коментар