четвртак, 01. септембар 2016.

Kuligre: Recept moje bake i Zidna Kuvarica 60


Ana Matić nije rasla pored svojih baka ali i od baka komšinica naučila je mnogo toga. Evo ga jedan lep recept za Prženu tortu i Zidna kuvarica. Sretno!


Recept od moje komšinice baka Ratke.


Pržena torta


Za šerbet (upržen šećer) 

1 šolja šećera
1 šolja vode
Za koru
5 jaja
1 šolja šećera
1 kesica praška za pecivo
150 g ( 8 kašika) brašna



Skuvati šerbet. 

Staviti šolju šećera u suvu šerpicu i kada se otopi dodati šolju vode. Mešati dok se šećer sa dna šerpice ne otopi i ostaviti da se ohladi. 


Priprema

Zatim ulupati čvrst sneg od 5 belanaca sa 1 šoljom šećera, pa dodati žumanca i prašak za pecivo, promešati, dodati ohlađen šerbet i brašno. Sve sjediniti kašikom i izliti u nauljenu i brašnom posutu tepsiju. Peći na 180C oko pola sata.





Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer