понедељак, 17. август 2015.

Šećerni kolačići *Sugar Cookies



Nekada nismo imali tj naši roditelji baš novca za svakakve fensi pensi kolače. Ovaj je moja mama često pravila i nama su bili super, a i moja devojčica sad ih voli.

Sastojci

350 g brašna
1 kašičica sode bikarbone
2 kašičice praška za pecivo
kašićica oraščića u prahu
115 g putera
225 g sitnog šećera
1/2 kašičice vanila ekstrakta
1 jaje
115 ml mleka
Demerara šećer za vrh kolača (sitan smedj šećer)





Priprema
Prosejemo brašno, sa sodom bikarbonom,praškom za pecivo i oraščićem

Izmiksamo puter, šećer i vanilu dok dobijemo lepršastu glatku masu. Dodamo jaje i dobro umutimo.

 Dodamo u činiju sa brašnom dodamo mleko i napravimo meko testo. Pokrijemo plastičnom folijom i ostavimo u frižider oko 30 minuta .



Izrolamo testo na pobrašnjanoj radnoj površini.. Sa okruglom modlicom vadimo kolačiće.

Naslažemo na ravan pleh koji smo pokrili papirom za pečenje, p na vrh kolaša sipamo demerera šećer.




Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija


Pečemo 10 do 12 minuta



Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer