Friands sa jagodama *Friands with strawberries

Testo bude malo gušće nego kada pravimo palačinke. Naravno umesto jagoda možete koristiti i druge vrste voća. U receptu nema mleka, a belance ga čini vrlo mekim i sočnim.

Sastojci

• 2 belanca
• 80 g putera
• 80 g šećera
• 1/2 šolje brašna
• 1 kašika rendane korice od limuna
• 1 kašike meda
• 3 velike jagode
• malo šečera u prahu

Priprema

Prvo umutimo belanca i šečer, pa dodamo omekšani puter. Uspemo prosejano brašno, izmešamo, pa dodamo med i koricu od limuna.Sipamo u manji pleh (6 komada) za mafine i u svaku pritisnemo pola jagode u testo.

Pečemo na 185 C, 15 minuta.

Pre posluženja sipamo šećer u prahu.