петак, 17. април 2015.

Zekina Torta* Bunnies Cake







2 šolje brašna
2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
2 kašičice cimeta
3 velika jaja
2 šolje šećera
3/4 šolje ulja
3/4 šolje mlaćenice, jogurta 
1 vanila štapić ili 2kašičice vanila extrakta
2 šolje izrendanih šargarepe
1oo grama grubo rendanog kokosa
1šolja seckanih oraha ili badema




Priprema

Pleh za pečenje sa dnom koje se vadi, namastimo i na dno stavimo papir za pečenje
Izmešamo prvih 4 sastojka
Umutimo jaja i sledećih 4 sastojka da dobijemo galtu masu.Uspemo mešavinu sa brašnom
I mešamo još nekoliko minuta
Dodamo šagarepu i sledeća 3 sastojka.


Sipamo teso u pripremljen pleh.



Pećemo na 180 stepeni Celzija, 25do30 minuta ili dok nam testo ubodeno ne vrati čistu čačkalicu.
Sipamo preliv od mlaćenice, jogurta ili surutke  i ostavimo da se ohladi oko 15 minuta u tepsiji.Zatim izvadimo na žicu i ostavimo da se sasvim ohladi
Rasečemo koru na 3 dela
Filujemo sa krem sir filom pa zatim premažemo ceo kolač
Ukras : Glazirana šargarepa i gotov Kolač Zeka

Fil sa krem sirom
1 šolja šećera
100 g mlevenih badema
1/2šolje mlačenice ili jogurta
1/2 šolje putera
1 Kašika melase
1 kašičica vanila extrakta

Priprema

Stavimo prvih 5 sastojaka u šerpu i pustimo da provri, pa smanjimo na srednju temperaturu. Sve mešajući pustimo da vri oko 4 minuta Sklonima sa šporeta i umešamo vanilu.



Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer