четвртак, 30. јануар 2014.

Kako slikati divne slike hrane/How to /Wie Food photos

Stroll down  for text in English,German and  Dutch

  1. How to take great food photos 
  2. Wie Man gute Essen Fotos macht
  3. Hoe je goede eten foto's maakt
Tips from/von/van Annabel Langbein,famous,poznate,bekennde,bekannte  novozelandske.New Zealand Kuvarice,Chef.Koch
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Ko može bolje danas posavetuje nego Annabel Langbein,koja je objavila toliko kuvara i svakodnevno se sreće sa tim.
Zamislite ovakvu situaciju : Skuvali ste divno jelo.Ima fantastičan ukus i izgleda fantastično i ne možete dočekati da podelite sliku na netu.Uzmete kameru,malo doterate na tanjiru i klik,klik,klik.Odlično ,dok ne vidite rezultat.Slika je mutna i milion kilometara od originala na stolu.


Ovo je isto jelo,samo fotografisano različitom tehnikom i svetlom
Čak i najspektakularniji tanjir  sa hranom,da li se radi o činiji punoj mirišljavih školjki,bogat i dekadentan puding od  čokolade ili o svežoj zelenoj salati ,neće na slici izgledati lepo bez  znanja kako to najbolje fotografisati.
Ima pomoći!
Da li verujete da je ovo ista lasanja.Malo popravke  može izmeniti sve.
Evo mojih 10 saveta kako da vaše jelo na slici izgleda isto tako lepo kao u kuhinji.

1. Razmislite o tanjiru koji ćete koristiti.Hrana najbolje izgleda na belom ili svetlo braon tanjiru ali ponekad možemo da se poigramo bojama.
2. Proverite ivice oko tanjia i eventualno očistite fleke.Mala krpa ili pamučna vata su dobre za  to.
3. Ako svoju   hranu poprskate sa malo vode pre nego što slikate izgledaće sočno
4. Razmislite o kombinaciji .Da li želite da stavite čašu vina ili možda malo cveća.Ne pretrpavajte sa ukrašavanjem.Večinom kod slika o hrani,manje je više.
5. Zamislite šta je u okviru na slici.Možda dok slikate ne primetite ali na stolu može biti krpa za sudove,prljavi  sudovi,ostatak pakovanja.To su stvari koje će vam prvo upasti u oči kad vidite gotovu sliku.
6. Razmislite o  uglu pod kojim slikate.45 Stepeni je dobar početak,ali probajte i ostale pozicije.Slikajte iz niske pozicije ili odozgo nad tanjirom.Slikajte različite uglove i pozicije  dok ne pronadjete ,koja vam  najbolje odgovara.
7.Razmislite kako će slika izgledati kad je smanjite.Ostavite malo mesta oko tanjira, uvek to možete smanjit Hrana koju slikate izbliza je vrlo grafička ali ne izaziva apetit.
8.Ako želite da slika prikaže neko raspoloženje,podešavajte fokus i mogućnosti na vašoj kameri ili pogledajte kako da uradite to na Instagram programu.Lako ćete ga naći na netu i besplatan je.
9. Po mogućstvu koristite smanjeno dnevno svetlo.Jako sunce će presvetleti vašu sliku i normalne sijalice u vašoj kući neće dati željeni efekat.Ako slikate noću,probajte sa a i  bez fleša.da vidite šta je bolji rezultat.
10. Ako je svetlo prejako.možete pokušati da ga smanjite.Npr.tako što ćete tankom  krpom pokriti izvor svetlostii.Ako baš hoćete kao profesionalac,upotrebite beli karton ili poliesterin ploču na svaku stranu tanjira izvan okvira slike .Ovim čete dobiti  i bolje detalje tamnije strane u tanjiru.
A sad na primenu i klik klik.
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How to take great food photos

Posted on October 03, 2013 by Annabel Langbein

Picture this: you’ve created a wonderful meal, it tastes fabulous and looks amazing and you can’t wait to share a photo online. You grab the camera, give the food an extra little tweak, and click away. Excellent – until you see the results. Oops! The food looks blurry and a million miles away.
  mince-good-bad72dpi_FINAL.jpg
Even the most spectacular plate of food, whether it’s a steaming bowl of fragrant mussels, a rich and decadent chocolate pudding or a crisply green vibrant salad, rarely looks its best in a photo without a little know-how about the best way to photograph it.
But help is at hand! 
lasagne-good-bad72dpi_FINAL.jpg
Here are my 10 top tips to make your plate of food look as good in the photo as it does in the kitchen:
  1. Think about the plate or plates you are using. Food often looks best on white or cream plates but sometimes it’s fun to play with colour.
  2. Check the edges of your serving dish are clean around the edge. A small cloth or cotton bud are good ways to remove marks.
  3. Make your food glisten and look juicy with a little spritz of water.
  4. Think about composition.  Do you want to introduce another element, such as a glass of wine or maybe some flowers? Less is usually more in the case of props, as it is easy to get over-complicated.
  5. Be aware of what is inside the frame. While you might not notice them at the time, dishcloths, dirty dishes or packaging on the bench are the first things your eye will see in the finished photos.
  6. Think about your angles – 45˚ is a good place to start, but try a few different positions. Get down low or go straight overhead – photograph with a variety of options to see what works best for the shot.
  7. Think about cropping. Allow some space around the outside of the food – you can always crop it later. Extreme close up details of food can look very graphic, but often don’t deliver real appetite appeal.
  8. If you want your shot to look a bit more moody, play around with the focus of the camera or adjust it using the settings on your camera or in a program such as Instagram. The aim is to draw your eye in to the food.
  9. If possible use diffused natural light. Bright sunlight gives a harsh ‘over-lit’ effect, and house lights also don’t do food any favours. If you have to take a photograph at night, try taking one with and one without using the flash and see which looks best.
  10. If the light is too harsh or directional you could try diffusing it. Try hanging very fine cloth over the light source. If you really want to get professional, putting up pieces of white cardboard or polystyrene on either side of your dish, out of frame, will reflect light into the darker back parts of the dish.
I look forward to seeing photos of all the great meals you’re creating at home. To make sure your photo (and recipe) stands out from the crowd, just follow the guidelines above, and get clicking!
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Wie Man gute Essen Fotos macht
Veröffentlicht am 3. Oktober 2013 von Annabel Langbein
Bedenken Sie : Sie haben eine wunderbare Mahlzeit erstellt  , es schmeckt fantastisch und sieht toll aus , und Sie können nicht warten , um ein Foto ins Netz zu schicken. . Sie greifen die Kamera , geben dem Essen einen zusätzlichen kleinen Kniff , und klicken Sie weg . Excellent - bis Sie die Ergebnisse sehen. Oops! Das Essen sieht verschwommen und eine Million Meilen entfernt .

  
Selbe Gehakt Mahlzeit,nur  verschieden Tehniek und Belichtung
Selbst die spektakuläre Teller mit Essen , ob es eine dampfende Schüssel mit duftenden Muscheln, einer reichen und dekadenten Schokoladenpudding oder ein knusprig grün lebendige Salat, selten sieht am besten in einem Foto ohne ein wenig Know -how über den besten Weg, es zu fotografieren .

Aber Hilfe ist zur Hand !

Glauben Sie dass diese zwei Fotos von dem selben  Essen sind?Nur ein paar Einstellungen  machen es moeglich

Hier sind meine 10 Top-Tipps , um Ihren Teller mit Essen so gut  auf dem Foto zu bekommen , wie es in der Küche ist :

1. Denken Sie über die Platte oder Platten ,welche  Sie verwenden. Essen sieht oft am besten aus, auf Weiß oder Creme -Platten , aber manchmal macht es Spaß, mit Farbe zu spielen.
2 Prüfen Sie die Kanten Ihres Teller das es  sauber ist am Rand. Ein kleines Tuch oder Wattestäbchen sind gute Möglichkeiten , um Markierungen zu entfernen.
3. Machen Sie Ihr Essen glitzern und  saftig aussehend, mit einem kleinen Spritzer Wasser.
4. Denken Sie über die Zusammensetzung . Wollen Sie ein anderes Element , wie ein Glas Wein oder vielleicht ein paar Blumen dazu stellen? Weniger ist in der Regel im Falle von Requisiten, mehr.
 5. Seien Sie sich bewusst von dem, was in den Rahmen ist . Villeicht haben Sie nicht bemerkt zu der Zeit  , Geschirrtücher, schmutziges Geschirr oder Verpackungen auf der Tecke .dass sind  aber die ersten Dinge,  in den fertigen Fotos  die ins Auge  fallen werden.
6. Denken Sie über Ihre Winkel - 45 ˚ ist ein guter Anfang , aber versuchen  Sie ein paar verschiedene Positionen .Von tief unten oder gehen Sie direk tueber den Teller- Machen Sie Fotos,  mit einer Vielzahl von Optionen , um zu sehen , was am besten fü rSie ist. .
7. Denken Sie über das Zuschneiden. Lassen Sie etwas Platz um die Außenseite der Lebensmittel - Sie können es  immer  später wegscneiden.. Extreme Close up Details der Nahrung kann sehr anschaulich aussehen, aber liefert  oft nicht Echten Appetite 
8. Wenn Sie wollen, das Ihre Aufnahme ein bisschen mehr launisch ausschaut, spielen Sie mit dem Fokus der Kamera einstellungen oder mit den Einstellungen an der Kamera oder in einem Programm wie Instagram . Ziel ist es, um  Ihre Augen auf die Lebensmitteln zu ziehen.
9 .Verwenden Sie möglichst diffuses Tageslicht. Helles Sonnenlicht gibt einen harten "Über leuchtet "-Effekt , und Hausbeleuchtung tut  den Essen keinen Gefallen . Wenn Sie ein Foto in der Nacht zu nehmen  versuchen, machen si Foto  mit und ohne  Blitz und sehen, was am besten aussieht.
10. Wenn das Licht zu stark oder  zu Direkt ist, könnten Sie versuchen, dessen Verbreitung zu daempfen. .  Hängen  Sie einen sehr feinen Tuch über der Lichtquelle. Wenn Sie wirklich wollen ,professionell zu bekommen , das Aufstellen Stück weißer Pappe oder Styropor auf beiden Seiten der Schüssel, aus dem Rahmen , wird das Licht zurück in die dunkleren Teile der Schale reflektieren.
Folgen Sie einfach den oben genannten Richtlinien ,und jetzt klik,klik,klik
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Hoe je goede eten foto's maakt
Gepubliceerd op 3 Oktober 2013 door Annabel Langbein
Stellt u zich voor : Je hebt een heerlijke maaltijd gemaakt , het smaakt fantastisch en ziet er geweldig uit , en je kan niet wachten om een foto op het net te plaatsen . Pak je de camera , geven het voedsel een extra kleine tweak , en klik .Uitstekend - tot je de resultaten ziet . Oeps ! Het eten ziet er wazig en een miljoen mijl afstand  van het origineel.

 Hetzelfde gehakt schotel maar met vershillende licht an kompositie techniek

Zelfs de spectaculaire bord eten , of het nu een dampende kom geurige mosselen , een rijke en decadente chocolade pudding of een frisse groene saladeis , ziet zelden het beste in een foto zonder een beetje know -how over de beste manier om het te fotograferen .

Maar hulp is bij de hand !

Gelofen ze dat dit hetzelfde schotel is?.Een paar klein aanpassingen maken groot verschil

Hier zijn mijn top 10 tips om uw bord eten er zo goed in de foto te laten uitzien, als het doet in de keuken :

1. Denk na over de bord of borden die u gebruikt. Eten ziet er vaak best op wit of crème - borden , maar soms is het leuk om te spelen met kleur .

2. Controleer  dat de randen van de schaal schoon zijn  . Een kleine doek of wattenstaafjes zijn goede manier om vlekken te verwijderen .

3. Maak uw voedsel glinsteren en sappig  uitziend met een klein scheutje water .

4. Denk na over compositie. Wilt u een ander element , zoals een glas wijn of misschien wat bloemen? Minder is meestal bij props meer.

5. Wees  bewust van wat er in het foto kommt. Terwijl je daar geen last van op het moment hebt, theedoeken , vuile vaat of verpakking op de tafel, zijn de eerste dingen die het oog zal  zien  in end foto.

6. Denk na over uw hoek - . ˚ 45 is een goed begin , maar probeer een paar verschillende posities . Heel laag of ga direct over het eten - maak foto's met een verscheidenheid aan opties om te zien wat het beste werkt voor jouw werkt. 
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7. Denk na over bijsnijden . Laat ruimte rond de buitenkant van het eten - je kunt altijd  dit bijweken,laterr . Extreme close-up details van voedsel kan er erg levendig uit  , maar levert vaak niet  echte eetlust .

 8. Als u wil tdat de opname  een beetje meer sfeervol uitziet , speel met de focus van de camera of de instellingen op de camera of in een programma zoals Instagram  . Het doel is om uw ogen te trekken naar het voedsel .
 9. . Indien mogelijk gebruik diffuus daglicht. Fel zonlicht geeft een harde 'over verlichte' effect, en het huis licht doen het eten geen gunsten. Als u een foto in de nacht maakt, probeer het nemen van een met en een zonder de flits zien welke er het beste uitziet. 

9. Als het licht  te  sterk is of gericht je zou kunnen proberen het verspreiden ervan. Probeer  met een  zeer fijne doek over de lichtbron. Als je echt wilt om  het professioneel te krijgen, het ophangen van stukken wit karton of polystyreen aan weerszijden van uw gerecht, uit kader, zal het licht reflecteren in de donkere achterste delen van de schotel. 


,Volg gewoon boven de richtlijnen, enbgin met  klikken!

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