Kuligre: Tražimo najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 19. BAHAT, Rolovane Hurmašice

BAKAT -ROLOVANA HURMAŠICA

Sastojci:

Testo:

200 gr maslaca,

2 jaja,

10 kašika šećera

1 vanilin šećer umutiti i dodati

35 kašika brašna i

1 prašak za pecivo,

Testo podeliti na dva dela i ostaviti da ostoji u frižideru 60 min.

Fil:

300 grama mlevenih oraha,

100ml mleka,

100gr secera šećera,

1 kašika čokolade u prahu pomešati sve zajedno i ostavit da ostoji na sobnoj temperaturi.

Šerbe:

35 kašika šećera,

600 ml vode.

Priprema:

Vodu i šećer staviti da provri kad provri dodati 2 kesice vanilin šećera

ohlađeno testo razviti namazati filom smotati i kao za rolat i ostaviti 30 minuta u frižideru

rezati krugove na 1 cm širine slagati u tepsiju i napraviti da ima razmaka između hurmica da se ne zalepe jedna za drugu peći u zagrejanoj rerni 25 minuta na 180 stepeni

vruće hurmašice prelti ohlađenim šerbetom.

RECEPT ŠALJE DIJANA POPOVIC