среда, 07. септембар 2016.

Kuligre: Najbolji Recept moje bake i Zidna Kuvarica 87



Recept svoje bake za tulumbe , poslala je Marijela Miletić. Sretno!

Tulumbe


Recepti naših baka uglavnom su bili jednostavni, ali upravo u toj jednostavnosti bila je njihova draž.


I sada ih često spremam, i divna je ova ideja da sve te stare recepte sačuvamo od zaborava.

Tulumbe

Potrebno vam je :

1 dl ulja
4 dl vode
300 g oštrog brašna
malo soli
1/2 kesice praška za pecivo
4 jaja

Za preliv

1 kg šećera
1 l vode

Priprema:

Staviti ulje i vodu da  provri, dodati so,skloniti sa ringle ( ili vatre) i dodati brašno, pomešano sa praškom za pecivo. Malo da se prohladi ( da bude mlako), dodati jaja, jedno po jedno i dobro umutiti.

Istiskivati posebnim špricem (ili sa špricem sa večim zvezdastim otvorom), na podmazan pleh i peći u rerni na 250 stepeni Celzija, oko 15 minuta. Ne otvarati  dok ne porumene, da ne splasnu.
Prethodno skuvati šećer u vodi sa dodatkom limuna, ko voli.

Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer