уторак, 30. август 2016.

Kuligre: Najbolji Recept moje bake i Zidna Kuvarica 47


Recept za Domaću bakinu pitu , poslala je Dijana Popović. Sretno!

Bakina domaća pita


Za kore:

500 g brašna
50 ml ulja
2 kašićice soli
250 ml mlake vode
Za fil:
500 g mladog sira
2 jajeta
po ukusu soli


Priprema

Za kore:

Od navedenih sastojaka umesiti fino glatko testo i podeliti ga na četiri jufkice. Svaku jufkicu namazati sa uljem i ostaviti da se odmara 30 minuta.

Dok se jufkice odmaraju napraviti fil. Sir izgnječiti, osoliti po ukusu, dodati jaja i sve promešati.

Kad se testo odmorilo razviti jufku. Uz samu ivicu jufke stavljati pripremljeni fil od sira. Peći na 250 stepeni 25 minuta. Pred sami kraj pečenje pitu premazati sa mladim kajmakom i vratiti u rernzu na 5 minuta Poslužiti toplo
Постави коментар
// Pinintrest on image Pinintrest on image Social footer