Srneći gulaš

Evo nešto iz poslednjih zaliha ,koje smo tata i ja spremili u friz,Sos je malo zbog njega bio slabiji ali to ne menja  stvar ,da je gulaš bio jako ukusan.Kako je srnetina bez masnoće ja sam to sve sa ostalim sastojcima naredjala u vatrostalnu posudu  i pekla 75 minuta.

Potrebno je

1 kg srnetine,isečeno

2 šargarepe

2 crna luka

3 češnjaka belog luka

1 patlidžan

So,biber i timijan.malo uvog bosiljka

1 Kašika voćnog sirćeta

Malo soka od limuna

1 kašičica gustina

1 svež paradajz

1/2 sveže ljute papričice i očišćene od semena

1 kašika paradajz sosa

Znači,sve lepo pripremimo i naslažemo u vatrostalnu posudu

Pečemo,poklopljeno  75 minuta na 220 stepeni Celzija. Ja sam servirala uz pirinač i zelenu  salatu

Prijatno

Savet

2. Što  je veličina onoga čto  pečete manja,temperatura pečenja je višlja.Naprimer čokoladni biskvit sa  komadićima čokolade se peče na 250 stepeni Celzija za samo 4 minuta.