Bosanska pogača
Za pogaču je potrebno
700 grama brašna
4,5 dl. hladne vode
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
2 kašike semenki za dekorisanje
Priprema
Zamesite testo od gore navedenih sastojaka. Neka vam testo bude mekano i glatko i da se ne lepi za prste. Ako je potrebno dodajte još malo brašna. Mesite ga lagano bar petnaestak minuta.
Podmažite pleh i rukama rastanjite testo u plehu. Premažite uljem i lagano sa dve viljuške okrenute ledjima šarajte testo.
Uključite rernu na 220 stepeni dok vi oslikavate pogaču. Lepota pogače zavisiće od vaše kreativnostii dara.
Gvozdena Živković
Нема коментара:
Постави коментар