Kuligre : Najbolji Recept moje bake i Zidna kuvarica 78

Delić Asima poslal je recept za bakinu pitu sa jabukama, Sretno!

Ovu divnu pitu sa razvijanim korama je pravila moja baka 

najviše smo je voleli jesti oko Petrovdana, jer su tad bile zrele jabuke petrovače koje smo imali iza naše kuće tada je imala najlepši miris i bila je najukusnija  

Domaća pita sa jabukama 

Sastojci 

Za kore

500 g brašna
50 ml ulja
1 jaje
250ml mlake vode
Za fil:

2 kg izrendanih jabuka 

150gr šećera 

za premaz jufki 150gr otopljenog puter 

Za  šerbe  

500gr šećera 

400ml vode

Priprema

Za kore: Od navedenih sastojaka umesiti fino glatko testo i podeliti ga na dve jufke . Svaku jufkicu namazati sa uljem i ostaviti da se odmara 30 minuta.Dok se jufkice odmaraju izrendati jabuka i ostaviti uh u cediljku da se ocede l

 Svaku jufku razvitii ostaviti 15 minuta da se prosuse  Prosušene jufke iseći na manje parčiće  Ocedjene jabuke pomešati sa šećerom .Puter otopiti .

 Slagati u tepsiju po 3-4 parčeta isečene jufke Preko premazati sa puterom staviti fil od jabuka i tako sve redom dok se ne utrose isecene jufke irendane jabukenepečenu pitu iseći na kocke  i premazati je sa putero,Peći na 2o0 stepeni 25 minuta. Dok s pita peče skuvati šerbe 

Šećer i vodu staviti da provri pa kad provri kuvati 15 minuta ,

Prohladjenu pitu preliti sa mlakim šerbetom Ohladjenu pitu posuti kristal šećerom