Kuligre: Najbolji recept moje bake i Zidna Kuvarica 50

Tatjana Stojanović šalje bakin recept za : Koh od griza. Sretno!

KOH OD GRIZA

Potrebno je:

6 komada jaja

12 kašika (supenih) griza

1 kesica prašak za pecivo

6 kašika šećera+-6 kašika šećera

1 l mleka

4 kesice vanilin šećera

PRIPREMA:

Izmutiti belanca sa 6 kašika šećera i jednim vanilin šećerom.

Smanjiti brzinu na mikseru pa dodati žumanca .Sve lepo izmutiti.

Pomešati griz i prašak za pecivo pa sipati u jaja i izmešati kašikom.

Jednu dublju šerpu (tako je moja baba pravila pa i ja isto pravim ,koristim šerpu a ne tepsiju), namazati sa malo masti pa posuti brašnom.U nju izliti gotovu smesu i staviti da se peče.

Za to vreme spremiti preliv.

U šerpicu staviti mleko ,6 kašika šećera i tri kesice vanilin šećera.Staviti na ringlu i kuvati oko pet minuta.

Pećen koh izvaditi iz rerne i tako vruć koh preliti vrućim mlekom.

Šerpu poklopiti i ostaviti tako da se skroz ohladi.

Kada se koh ohladi staviti ga u frižider i OBAVEZNO poslužiti dobrooo rashladjen.