Tajlandska salata sa jagnjetinom * Thai salad with lamb meat

• 
  
• Vrlo brza, vrlo ukusna

Sastojci

• 500 g Jagnjećeg mesa
• 1češanj iseckanog belog luka
• So i biber po ukusu
• 1/4 kašičice aleve paprike
• 1 kašičica susamovog ulja
• 1 Crvena paprika babura,  sečena na štrafte
• 1 šargarepa, julijen (tanke štrafte)
• mlad luk, zeleni deo sitno seckan
• 2 pomorandže
• 2 1/2 šolje zelene salate
• 2 1/2 šolje sešenog kupusa
• 1/4 šolje seckanog svežeg peršuna
• 1/3 šolje seckane nane
• 2 kašičice smedjeg šečera
• 1/4 kašičice kajenskog bibera
• 1/4 kikikirikija ,iseckanog

Preliv:

So,biber
sok od 1 limuna
1 čili papričica iseckana
3 čena belog luka
1 manja veza peršuna
rukohvat sveže nane
1 kašika rubljeg ulja
1 Kašika Mirin sirćeta
sok od 1 limuna
1/2 kašičice šećera

Priprema

Sve sasojke za salatu priremimo

Spojimo sve sastojke za preliv

Isečemo tanko pečenu jagnjetinu

Posolimo ,pobiberimo po ukusu

Sipamo sos preko svega