Mafini sa borovnicom

Mislim da nema ništa Novozelandskije od ovih mafina sa borovnicom.Ako ih napravite znaćete i zašto.

Sastojci


1/2 šolje putera na sobnoj temperaturi
1 šolja šećera
2 velika jaja
1 kašičica vanile
2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli
2 šolje brašna
1/2 šolje mleka
2 1/2 šolje borovnice sveže ili smrznute

Priprema

1

Predgrejte rernu na 180 stepeni Celzija
2
Namastite ako en koristite korpice od papira tepsiju za mafine(12 komada)
3
Miksamo u činiji šećer i puter u kremastu masu.
4
Dodajemo jedno po jedno jaje i dalje miksamo
5
Dodamo vanilu,so i prašak za pecivo
6
Sa varjaćom umešamo pola brašna i pola mleka,pa zatim tako i ostalu polovinu
7
Umešamo borovnicu
8
Sipamo u tepsiju
9
Pečemo 15 do 20 minuta

10.Dok se mafini peku umutimo šlg za vrh mafina