Jagnjeća džigerica sa lukom i paradjazom

Brz i ukusan ručak.Ja sam mišljenja da ako već  jedemo meso da životinju treba ispoštovati i baciti samo ono što je nejestivo

Sastojci
700 grama jagnjeće džigerice
1 crni luk
1 češnjak belog luka
2 sveža paradajza
Mešavina začina
1/3 šolje brašna

 Priprema

Džigericu kuhinjskim papirom dobro osušimo.Zatim psopemo mešavinom začina

Uvaljamo u brašno

Prodinstamo luk,dodamo beli luk i paradajz ,presečen na pola.Dodamo džigericu.Posle 4 minuta je pažljivo okrenemo i pržimo još 4 minuta.

Ja sam je servirala sa zelenom salatom i krompir pire.Prijatno