Ćevapi u povrću
.
Za ovo jednostavno jelo nije potreban nikakav recept vec samo cevapi i povrce koje uvijek imate kod kuce.
Bosanski čevap
Junece meso od vrata i sami ga sameljite.
Na 1 kg mesa stavim tekućinu od 3 režmja češnjaka,1 žlicice soli i 0,5 vode .
To prokuham i ohladim te sljubim sa mesom i dodam na vrh noža biber.Meso možete marinirati preko noci.
Oblikujte cevape i redajte sa krumpiro,patliđanom ,rajcicom dodajte masnoce i pecite u zemljanoj posudi sa poklopcem ili posudi pa ju prekrijte folijom i pred kraj samo da se zarumeni otkrijte.
Božica Rozankovic
Нема коментара:
Постави коментар