Kuligre : Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje : 160. Bosanska Pogača

Bosanska pogača

Za pogaču je potrebno

700 grama brašna

4,5 dl. hladne vode

1 kašičica soli

1 kesica praška za pecivo

1 kašičica sode bikarbone

2  kašike semenki za dekorisanje

Priprema

Zamesite testo od gore navedenih sastojaka. Neka vam testo bude mekano i glatko i da se ne lepi za prste. Ako je potrebno dodajte još malo brašna. Mesite ga lagano bar petnaestak minuta.

Podmažite pleh i rukama rastanjite testo u plehu. Premažite uljem i lagano sa dve viljuške okrenute ledjima šarajte testo.

Uključite rernu na 220 stepeni dok vi oslikavate pogaču. Lepota pogače zavisiće od vaše kreativnostii dara.

Gvozdena Živković