Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 64.Baklava sa orasima

BAKLAVA SA ORASIMA

POTREBNE NAMIRNICE:

Za pitu:

-          1 kg tankih kora

-          500 g oraha mlevenih

-          po potrebi ulje

-         125 g biljnog margarina

Za sirup:

-          800 ml vode

-          700 g šećera

-          1 komad limuna sok

-          1 kesica vanilin šećera

PRIPREMA:

U nauljenu tepsiju staviti dve kore poprskane uljem. Posuti orahe. Opet staviti 2 tanke kore poprskati uljem pa orasima i tako dok ne upotrebite sav materijal.

Za odozgo ostavite dve kore.

Baklavu iseći na rombove.

Biljni margarin otopiti da bude vruć i preliti baklavu po redovima gde ste sekli.

Dok slažete baklavu uključite da se rerna zagreje na 180C stepeni.

Stavite baklavu da se peče i čim porumeni izvadite je iz rerne.

Sirup napravite od vode i šećera i to kuvajte dok se šećer ne otopi pa dodajte sok od limuna.

Pečenu baklavu prelijte vrućim  sirupom i to pažljivo sipajte po rezovima gde je sečeno jer se korice podižu.

Ostavite baklavu da upije sirup i ohladi se.

Prijatno!

Snežana Knežević