Aneta Matić poslal je recept Poderane Gaće (listići).Sretno!
Recept koji sam odabrala, su Poderane gaće (listići) koji je moja mama često pravila dok sam bila dete, a recept je dobila od komšinice baba Katice.
Poderane gaće (listići)
Sastojci
200g brašna
1 jaje
20 g putera
100g šećera u prahu
Malo soli
Narendana kora 1 limuna
1 jaje
20 g putera
100g šećera u prahu
Malo soli
Narendana kora 1 limuna
Za posipanje
Malo šećera u prahu
Priprema
Mikserom (pre žicom za mućenje, sada imamo mikser :-)) mutiti jaje, puter, šećer u prahu,malo soli, dodati rendanu koru limuna i malo po malo brašna, nastavimo da mesimo testo rukom.
Razvučemo koru oklagijom na 5mm debljine, odsečemo krajeve da dobijemo pravilan pravougaonik, pa isečemo pravougaonu parčad željene veličine, svako parče zaseći po sredini na 3 mesta. Peći u tiganju u zagrejanom ulju dok ne poprime zlatno-žutu boju (1-2 minuta), dok se stavi već treba da se prevrne i vadi iz tiganja. Vaditi na salvetu ili ubrus kako bi upilo višak masnoće. Posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Prijatno :-)
Razvučemo koru oklagijom na 5mm debljine, odsečemo krajeve da dobijemo pravilan pravougaonik, pa isečemo pravougaonu parčad željene veličine, svako parče zaseći po sredini na 3 mesta. Peći u tiganju u zagrejanom ulju dok ne poprime zlatno-žutu boju (1-2 minuta), dok se stavi već treba da se prevrne i vadi iz tiganja. Vaditi na salvetu ili ubrus kako bi upilo višak masnoće. Posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Prijatno :-)
Нема коментара:
Постави коментар