Jareće meso sa Izraelskim kuskusom i grilovanim povrćem...Kids,GOAT meat (kids are fine), Israeli couscous ,grilled veges

Jaretina

1 kg Jarećeg mesa u komadima

4 paradajza

1 crni luk

1 šolja kokosovog mleka

1 l bistre supe

so, biber

Priprema

Jareće meso prvo natrljamo Čermolom i ostavimo ga da stoji u frižideru nekoliko sati.

U malo ulja naseckamo crni luk i prodinstamo.Dodamo paradajz i odmah zatim jareće meso. Propržimo ga , posolimo,pobiberimo. Nalijemo bistru supu.Poklopimo i stavimo u rernu.Na 1180 stepeni Celzija ..2 sata.

Izvadimo, umešamo kokosovo mleko .Gotovo.Uz ovo služimo pečeno povrće i Izraelsku kuskus salatu

Čermula

1 šolja sitno iseckanog peršuna

3 Kašike maslinovog ulja

3 čena belog isecaknog luka

1 kašičica mlevenog kima 

1 kašičica kurkume

1 kašičica korijandera u prahu

1 kašičica dimljene aleve paprike

1/2 kašičice šećera

Sve sastojke stavimo u avan i dobro istucamo.

Izraelski kuskus

Sastojci

• 1 1/2 kašičica krupne soli
• 1 1/2 šolja Izraelskog kuskusa
• 5 Kašika maslinovog ulja
• 1/4  šolje sveže nane, sitno iseckane
• 5 komada mladog zelenog luka, sitno iseckanog
• 1/3 šolje suvog groždja
• 3 Kašike tanko izrezane korice limuna
• 2 Kašike soka od limuna
• Sveže mleven biber

Priprema

U vodi dobro posoljenoj skuvamo kuskus al dente. ( Oko 15 minuta)

Procedimo ga, sipamo 2 Kašike maslinovog ulja i ostavimo da se ohladi.

Dodamo iseckane i ostale sastojke i poslužimo