Dan bez mesa, Zapečena pasta brokoli * Meatless day , Baked pasta with broccoli

Scroll down for Recipe in English
Jednom nedeljno kod nas je dan bez mesa. Ne zna se nikad  kad će biti da bi svi bili prisutni naročito ON , mesožder.
Jutros
On : Šta  je danas za večeru
Ja  : Ne znam još
On:  Aha znači dan bez mesa
Ja: Aha znači radiš prekovremeno
On : mrmlja.. Šta ču, moram
Moraću da pronadjem neki drugi metod. Jedan dan bez mesa to je minimalna detoksizacija za ostatak nedelje. Ja lako mogu bez mesa i po neliko dana i moja devojčica takodje (samo da ima supe).

I tako dan bez mesa beše i dan bez ON.Kukavica

Zapečena pasta sa brokoli

500 g paste po izboru
2 glavice brokolija
bešamel sos ( svi znamo  kako se pravi? )
Rendani kaškavalj oko 150 grama
1 šolja paradajz sosa

Super jednostavno
Skuvamo pastu u dosta zasoljene vode , procedimo
Vrlo kratko prokuvamo brokoli 
Sipamo malo ulja u vatrostalnu posudu
Pa naredjamo, pasta, paradajz sos , rendani kačkavalj i na vrhu pasta , pa bešamel sos.pa kačkavalj.

***********************************************************************

Baked pasta with broccoli

Once a week at our place its,a day without meat. It is not known when it will  be so all  will be present in particular HE, carnivor.
This morning
He: What's for dinner tonight
I : do not know yet
He: Aha ,means a day without meat
I: Yeah,  means you doing overtime?
He: mumbling .. What can I do, I must....
I'll have to find another method. One day without meat is the minimum detoxing  for the rest of the week. I easily do without meat and my girl too (as long as her soup is there).

And so a day without meat was the day without HE.Coward

Baked pasta with broccoli

500 g pasta of your choice
2 heads of broccoli
bechamel sauce (we all know how to make?)
Grated cheese,
 about 150 grams
1 cup tomato sauce

Super easy
Cook the pasta in plenty of salted water, strain
Very briefly boiled broccoli
We pour a little oil in an ovenproof dish
Assemble: first pasta, pasta, tomato sauce, grated cheese on top  pasta,  bechamel sauce and grated cheese.

Parmezan korpice, lako *Parmesan baskets easy

Scroll down for Recipe in English

Vrlo jednostavno za napraviti , a izgleda veoma dekorativno. Možete praviti i manje korpice , npr preko šolje ili male ovalne činije, za zakusku, salate i slično

Sastojci

200 g rendanog Parmezana
200 g paste po izboru
Pesto..recept za pesto sa peršunom sam postavila ovde

Na ravnom plehu koji smo prekrili ili folijom ili pek papirom  sipamo parmezan u obliku kruga.

Pečemo na 220 stepeni Celzija oko 10 minuta
Izvadimo i (pažljivo, jako je vruće ) odlepimo parmezan i brzo dok je još vruć prekrijemo ga preko činije i pritisnemo. Ohladi se dosta brzo

Gotovo da ga napunite sa čim god želite,
Ja sam koristila pastu i pesto

*********************************************************************************

Easy  Parmesan baskets

ingredients
200 g grated Parmesan cheese
200g pasta of choice

Pesto..recept for pesto with parsley which I posted here , earlier

Preparation


On the baking tray, lined with bajkng paper or foil (can use silicon mat if you have one), pour parmesan cheese in a circle.

Bake at 220 degrees Celsius for about 10 minutes
Remove and (careful, it's hot) Peel Parmesan and quickly while it is still hot overlay it over a bowl and press. Cools down quite quickly

 Ready fill with anything you like,

I used pasta and pesto

Lasanja *Lasagna

 Recipe in English , scroll down
Lasanja spada u moje recepte..sakrivači. Tu obično sakrijem i poneko povrće koje deca jedu..ali ne rado. Ovde je to slučaj sa brokoli, a vi adaptirajte prema vašoj situaciji.

Sastojci

500 g mlevenog mesa
1 crni iseckan luk
2 češnja belog luka
1 srednja glavica svežeg brokolija
150  g rendanog kackavalja
2 sveža paradajza
200 ml paradajz pirea
1 pakovanje gotovih kora za lasanju  (ja sam na vrhu dodala i jedan red  paste)
bešamel sos
so i biber po ukusu

Priprema

Izdinstamo iseckani luk i dodamo beli luk
Dodamo mleveno meso pa ga viljuškom usitnomo
Posolimo, pobiberimo
Uspemo paradajz pire i iseckan brokoli
Napravimo bešamel sos  : 20 g putera istopimo, dodamo brašno i malo propržimo, začinimo, uspemo mleko pa mešamo dok se ne zgusne
Sada redjamo, u manašćenom plehu
Lasanja testo, pa sos i tako do vrha da poslednji red bude lasanja testo
Na sve uspemo  bešamel sos ,naredjamo isečene paradajz kolutove i rendani kačkavalj

Pečemo na 220 stepeni Celzija 25 minuta

Lasagna

Lasagna is one of my recipes grouped under:Hiders. That is where I always hide vegetables that children are not keen on. In thsiu case it was broccoli. You can put anz that are in your home not happily seen by kids.In o. There usually hide and occasional vegetables that children jedu..ali not happy. This is the case with broccoli and you adaptations according to your situation.
ingredients
500 g ground meat
1  chopped onion
2 cloves garlic
1 medium head of fresh broccoli
150 g grated cheese
2 fresh tomatoes
200 ml tomato puree
1 pack ready to use lasagna 
bechamel sauce
salt and pepper to taste

Preparation
Fry the chopped onion and add the garlic
Add the minced meat 
Add salt and pepper and tomato puree
Add sliced broccoli
Make a bechamel sauce: 20g butter melted, add the flour and fry a little, season, add milk and stir until it thickens
Assemble
Lasagna than sauce and so to the top. Last to be lasagna dough
Pour bechamel sauce,  put cut tomato slices and grated cheese on top
Bake at 220 degrees Celsius for 25 minutes

Tagliatele,piletina,spanać* Tagliatelle chicken and spinach

Ovo je moj poslednji post za 2015 godinu. Moram da priznam da sam zbog raznoraznih obaveza  i vremena  koje trosim na dve stranice na Fejsbuku gde sam admin,malo zapostavila blogoferu. Mnogi od vas su i na Fejsbuku pa smo ipak tako u kontaktu.  Sa ovako mnogo recepta, nameravam da u Novoj Godini blog obučem u malo preglednije ruho.

Svima od srca želim Sretnu i blagoslovenu Novu Godinu!


Sastojci

1 pakovanje tagliatela
800 g svežeg spanaća
300 g pilečeg mesa, isečenog na male komade
Italijanski splet začina, so, biber, oregano,timijan
50 ml pavlake
Parmezan za posipanje
20 g putera

Priprema

Skuvamo tagliatele po uptstvu na pakovanju. Izdinstamo spanač, pa ocedimo višak vode
Ispržimo piletinu pa dodamo u spanač
Kad su tagliatele kuvane dodamo i njih u spanač, pa dodamo pavlaku i sve začine, Promešamo.
Serviramo sa dosta parmezana i mešanom salatom

Makarone ,brz recept da brži ne može biti

Ponekad sam u žurbi ali ipak volim da pojedem nešto ukusno.A ovaj recept je baš takav.Bez  mesa ali sa divnom salatom iz  moje bašte.
 Sastojci
1 pakovanje makarona
Paradjaz sos,po mogućstvu domaći
Bilje,oregano,peršun
Rendani Edam sir ili duga vrsta kačkavalja
2  kašike ulja
20 grama putera
Ioo grama seckanih šampinjona
1 crni luk
1 ćešnjak belog luka

Proprzimo crni i beli luk,šampinjone

 Dodamo paradajz sos

 Pospemo iseckanim začinima

Skuvamo i ocedimo makarone ,napravimo salatu i serviramo.Brzo,a
Prijatno

Zapečne makarone sa karfiolom

Brz  i jednostavan i uz  to jeftin ručak

Sastojci

1 pakovanje makarona

1karfiol

100 grama rendanog kačkavalja

2 kašike ulja 

1/4 šolje brašna

1/ šolje mleka

2 čena belog luka

1 manji crni luk

mali rukohvat mirodjije

Priprema

Karfiol i makarone skuvamo i ocedimo

karfiol usitnimo

Iseckamo crni i beli luk i prodinstamo. Dodamo isecanu mirodjiju, so i biber po ukusu.

Sada napravimo bešamel sos(propržimo  na puteru brašno na laganoj vatri i dodamo mleko )Posolimo

Naredjamo u vatostalnu činiju red makarona  red crnog i belog luka sa mirodjijom,red karfiola , dok skoro ne napunimo činiju.Prelijemo bešamel sosom i  pospemo rendanim kačkavaljem.

Pečemo na 200 stepeni Celzija 20tak minuta dok dobije lepu zapečenu koricu.

Prijatno