Kuligre : Najbolji Recept moje bake i Zidna Kuvarica 37

Lep Recept za bakino slatko od smokvi , poslal je kao svoj prilog Ivana Pešič. Sretno!

Slatko od smokvi

Potrebno je:

2 kg svežih smokvi,2 kg šežera,1,8 l vode,1 limun


Priprema :

Smokve oprati i očistiti peteljke.Svaku smokvu probosti viljuškom da
ne bi pukle tokom kuvanja.

U velikoj šerpi ušpinovati šećer i vodu.Dodati smokve i kuvati oko sat
vremena.Zatim skloniti sa šporeta i pokriti vlažnom krpom.Ostaviti da
se ohladi.Sutradan slatko sipati u tegle.Čuvati na hladnom i tamnom
mestu.