Ras El Hanout Štanglice od pilećeg mesa

Pogledajte šta je lepo smislio Dragan Živkovič za naše takmičenje u Kuligrama za Najbolji Recept sa začinom Ras El Hanout. Priključite se i vi. Pravila igre nadjite na mojoj Facebook stranici FOOD Zaklučno 10 juna.

1/2 kilograma pilećeg belog mesa

200 grama kačkavalja

2oo grama šunke

100 grama šampinjona

2 komada jaja

2 dl jogurta

2 dl pavlake

malo soli

2 kašike ulja

1 kašičica začina Ras El Hanout

Meso malo posoliti, dodati začin Ras El Hanout i ostaiti dvadesetaik minuta u frižideru da upije začin i so.  Za to vreme umutiti jaja dodati pavlaku i jogurt,malo posoliti i dobro sjediniti.

Podmazati posudu u kojoj će se peći štanlice, meso tučkom izlupati tanko i poredjati u nauljenu posudu. Preliti umušenom masom sa jajima, zatim poredjati kačkavalj, ponovo preliti, poredjati šunku preko preliva

 ponovo preliv, zatim šampinjone narezane na listiće i na kraju sve zaliti preostalim prelivom

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni pola sata.

Sačekati da se prohladi i seći na štanglice ilikocke, kako vam odgovara

Prelepog je ukusa moće se na slavljima služiti kao predjelo, ali može biti i glavno jelo uz neki dodatak