Pileći zeleni kari * Green chicken curry

Pravila sam žuti pileći kari. Sad Tajlandski zeleni, pa ostaje još crveni.Svi su ukusni i ljuti koliko to 

želite

Sastojci

3 komada pilećeg belog mesa

2 paprike babure

2 zelena luka

1 šolja kokosovog mleka

zelena kari pasta ( ja sam koristila gotovu , dole su sastojci ako želite da napravite sami)

1 Kašika smedjeg šečera

1 šolja bistre pileće supe

• 
  
• Kari pasta
• 1 Kašika iseckanog svežeg korijandera
• 1/2  Kašika kima u prahu
• 1 1/2 Kašika rendanog djumbira
• 1/4 šolje isitnjenog belog luka
• 3-4 Kašike limunske trave
• 1/2 kašičice zrna bibera
• 1 Kašika soli
• 1/2 šolje seckanog crnog luka
• 10 zelenih čili papričica, iseckanih  sa semenkama

Priprema

Meso isečemo na sitne kocke .

U tiganju zagrejemo dve kašike ulja , pa uspemo 1/2 šolje kari paste i propržimo

Dodamo pileće meso pa propržimo

Ubacimo rezanu papriku 

Ostavim da se krčka oko 10 minuta

Dodamo šećer, isečen mladi luk i kokosovo mleko

Ostavimo da se krčka još 5 minuta

Služimo sa basmati pirinčem