Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 54. Rolat sa kafom

Rolat sa Kafom

Potrebno je za tamniji deo :

250 gr mlevenog keksa
1 šoljica jake crne kafe
100 gr mlevenog šećera
2 štangle rendane čokolade
50 gr oraha
5 kašika mleka

Potrebno je za beli deo:

100 gr margarina
100 gr mlevenog šećera
100 gr kokosa
5 kašika mleka

Priprema :

Zakuvati jaku crnu kafu.Pomešati mleven keks,orahe,izrendati čokoladu,dodati šećer i mleko,naliti jakom kafom i umesiti smesu.Mesiti dok se ne sjedine svi sastojci.Možete dodati još par kašika mleka da bi lakše oblikovala-zavisi od vrste keksa.Profidnu foliju premazati uljem i isipati masu.Rastanjiti rukom u obliku pravougaonika.

Margarin umutite mikserom penasto,dodajte mleveni šećer i kokos.Izmiksati sa još 5 kašika mleka.Ovu belu smesu rastanjiti rukom preko kafenog dela po celoj površini.Zajedno sa celofanom uviti u rolat,čvrsto zatežući.Ostaviti da se dobro rashladi,najmanje 2 h u frižideru.Seći na rolate i uživati u divnom ukusu.Služiti sa jakom crnom kafom.Prijatno !

Suzana Mitić