Begova čorba
Staro predivno Sarajevsko jelo sa kašikom !!!
Sastojci:
1 manje pile
200 g. šargarepe
200 g. bamije
malo peršuna
1 žumance
malo kisele pavlake
Meso skuvajte sa šargarepom i bamijom ,pa skuvano pile očistite od kožice i kostiju procedite, ispasirajte i ponovo vratite u istu vodu da se kuva.
Na samom kraju dodati smesu od umućenog žumanceta i pavlake. Sve lepo izmešati i poslužiti toplo i posuto seckanim peršunom.
Sladja Šćekić
Нема коментара:
Постави коментар