Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje: 101. Piletina sa kupusom

PILETINA SA KUPUSOM

Potrebno je:

300 gr belog pilećeg mesa

1 kašika masti

1 manja glavica crnog luka

2 čena belog luka 

500-600 gr svežeg kupusa

so, mleveni biber

1/2 kašičice kurkume

1/2 kašičice kima

2  kašika seckanog peršuna

2 prstohvata tucane paprike

2 dcl tople vode

Priprema:

Meso iseći na kockice, posoliti pobibweriti.

Zagrejati mast i pržiti meso da porumeni sa obe strane, dodati sitno seckan crni luk,beli luk,  pržiti da luk omekša pa dodati seckan kupus.

Pržiti uz stalno mešanje 2-3 minuta, dodati, so, kurkumu, kim seckani peršun, tucanu papriku i toplu vodu.

Zatvoriti lonac i kuvati 15 minuta od kad para počinje da izlazi.

Šalje: Dana Drobnjak