Kuligre: Tražimo Najbolji Recept Bosanske Kuhinje : 37. Tulumbići

Tulumbići

Sastojci

250 ml vode, 2 dl ulja,200 g brašna,4 jaja,1 kesica praška za pecivo,700 g šećera,1 l vode ,1 limun, ulje za prženje.

Priprema

U šerpu sjediniti ulje i vodu i staviti da se kuva.Kada počne da ključa umešati brašno i pecivo i mešati da se sve dobro sjedini.Skloniti sa šporeta i ohladiti.U ohlađenu masu dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom da se sve ujednači.Zagrejati ulje pa pomoću šprica za tulumbe spuštati po malo testa i pržiti ih.Vaditi ih i ostaviti da se ohlade.Vodu šećer i limun skuvati i vrućim preliti ohlađene tulumbiće.

Marina Ignjatović