Meksički govedji lonac *Mexican Beef pot

Jeste kod nas su vrućine a ovo je baš zimsko jelo. Ali eto ima nekih jela kojih se ni leti ne odričemo. 

Sastojci

• 500 g govedjeg mlevenog mesa
• 4 ljute kobasice
• 1 Kašika taco zaćina*
• Rukohvat spanaća, grubo isečenog (ja sam umesto spanaća koristila cavalero nero)
• 1šolja kukuruza
• 1 konzerva sečenog paradajza
• ½ šolje paradajz pirea
• 2 šolje rendanog kačkavalja
• 1 šolja dugo zrno pirinča, nekuvanog
• 2  šolje pileće bistre supe
• 2 Kašike sveže iseckanog korijandera

Priprema

1. Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija. U velikom tiganju (ja u voku) propečemo  meso na srednjoj temperaturi,, oko 5 minuta. Namastimo vatrostalnu posudu.
2. Dodamo spanać,kukuruz,seckani paradajz, paradajz sos i 1/2  količine sira.Mešamo
3. 
4. Dodamo pirinač i bistru supu i sve dobro promešamo.
5. Prespemo sve u vatrostalnu posudu i pospemo ostatkom sira
   
6. 
   
7. Pečemo oko 45 minuta.
8. Pospemo isitnjenim korijanderom

Recept za kako napraviti Taco zaćin sam postavila ovde

Jedemo uz avokado i čaša crnog piva je baš prijala uz to