Kuligre : 4 Sastojka * 4 Ingredients * 4 Zutaten numero 8

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Recept šalje : Suzana Mitić. Sretno!

Bogovska , bela pasta

Potrebno je :

500 gr svinjsko meso

200 gr suve slaninice

300 gr kačkavalja

200 gr makarona

Od začina sam koristila :

1/2 kašičice bibera

po potrebi soli

po potrebi začinsko bilje

Priprema :

Suvu slaninicu iseći na krupnije kocke i propržiti na teflon tiganju sa svih strana dok ne porumeni .Izvaditi iz tiganja,staviti na papirni ubrus da upije višak masnoće.U istom tiganju staviti isečeno svinjsko meso na kockice.Propržiti sa svih strana dok ne porumeni.Kad uhvati lepu rumenu boju,dodati makarone,naliti vodom i pustiti da se kuva na laganoj vatri 5- 6 minuta.Dodati biber,začinsko bilje  i posoliti.

Za to vreme izrendati kačkavalj i kad se makarone skuvaju a voda ispari dodati kačkavalj.Malo kačkavalja ostaviti za dekoraciju.

Dodati slaninicu i mešati na laganoj vatri dok se sastojci ne sjedine.

Staviti na tanjir za posluživanje i dekorisati kačkavaljem.

Uživati u divnom ukusu bele paste.

Prijatno !

Goetliche, weiße Nudeln

Es ist notwendig, zu:

500 gr Schweinefleisch

200 g Gereuchte Speck

300 gr Käse

200 gr Makkaroni

Von Gewürzen verwendet I:

1/2 Teelöffel Pfeffer

gegebenenfalls Salzen

wenn nötig Kräuter

Zubereitung:

Geraucherte Speck schneiden in grobe Würfel und braten in Teflonpfanne auf allen Seiten goldbraun  Aus der Pfanne nehmen, auf ein Papiertuch, um überschüssige Fett zu entfernen.In gleichen Pfanne geschnittenem Schweinefleisch geben auf allen Seiten braten bis es schoen goldig braun ist,, Fügen sie die Makkaroni, gießen Wasser und lassen sie es für 5 6 minuta. Dazugeben: Pfeffer, Kräuter und Salz bei schwacher Hitze kochen.

Während dieser Zeit  Käse reiben. In Pasta ,Schweinefkeish und Speck geben und vermischen, Dekorieren mit gerieben Kaese,

Godlike, white pasta

Ingredients :

500 gr pork

200 g of smoked bacon

300 gr of cheese

200 gr macaroni

From spices I used:

1/2 teaspoon pepper

where appropriate, salt 

if necessary herbs

Preparation:

Dry bacon cut into coarse cubes and fry in Teflon pan on all sides until golden brown .Take  from the pan, place on a paper towel to absorb excess grease.In the same pan, put sliced pork on all sides Fry till golden brown. When it is  golden brown colour, add the macaroni, pour water and let it cook on low heat for 5 6 minutes.Add pepper, herbs and salt.

During this time, grate the cheese and  cook macaroni, till the water evaporates, add grated cheese.Leave some cheese for decoration.

Add bacon and stir over low heat until ingredients are combined.

Put on a serving plate and garnish with cheese.

Enjoy the wonderful taste of white pasta.